Серия сообщений "военные песни":

Часть 1 - Дмитрий Хворостовский "Песни военных лет..."
Часть 2 - Видео "С Днём Победы!"
...
Часть 14 - "Великий День Победы" - Александр Морозов.
Часть 15 - Антология советской песни: Военные сороковые.
Часть 16 - Алсу - Письмо, пришедшее с войны...
Часть 17 - Ветеранам Великой Отечественной войны посвящается...

Время не лечит… конечно не лечит, а утекает рекою забвения, новые люди, случайные встречи грёзы, надежды, тревоги, сомнения. Время не лечит, оно помогает раны и боли сложить в сундуки там, где за давностью лет потеряет… шрамы затянет, исчезнут звонки… Те, что из прошлого… что среди нОчи дрожью в руках и тревогой в груди память картиною четкой и точной где-то в висках, молотками, стучит… Время не лечит… но я благодарна, что утекает, с собою забрав доброй хозяюшкой, очень исправной всё… и пусть даже без виз и без прав… /Людмила Щерблюк /

Серия сообщений "Щерблюк Людмила":

Часть 1 - Будь женщиной, проблемам вопреки...
Часть 2 - Не надо мне рассказывать как жить...
...
Часть 8 - Поклон Вам низкий и Почёт...
Часть 9 - Давно бои все отгремели...
Часть 10 - Время не лечит...

Это вкуснейшая запеканка из кабачков "Касэрол", рецепт которой привезли из США. Почему она так называется, неизвестно, но Все кто ее попробовал были в восторге! Попробуйте и Вы, будете очень довольны!

Ингредиенты:
• Кабачок — 1 кг
• Лук репчатый — 3 шт
• Сыр плавленный — 500 г
• Масло растительное — 50 г
• Специи (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Яйцо — 5 шт

Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Куриные котлеты "Нежность".
Часть 2 - Горбуша под сыром
...
Часть 19 - Котлетки в картофельной шубке.
Часть 20 - Оладьи из кабачков.
Часть 21 - Американская запеканка из кабачков "Касэрол".
Часть 22 - Флеш книга с кулинарными рецептами.

Придуманный французами луковый пирог - просто объедение. Он чем-то похож на славянские традиционные пироги, но изысканнее и полезнее. Выглядит превосходно и вкусный. Приготовить французский луковый пирог несложно, ингредиенты - весьма бюджетные, а вот радости от него - хоть отбавляй!

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!
Часть 2 - Творожник на кефире.
...
Часть 14 - Кексы в скорлупе.
Часть 15 - Пирог "Ленивец"
Часть 16 - Французский луковый пирог.
Часть 17 - Чернично-творожный пирог.
Часть 18 - Кулинарные шедевры от Доменико Кролла: аппетитные пиццы-портреты звезд.
...
Часть 27 - Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком.
Часть 28 - Блины на масленицу - 10 рецептов на любой вкус.
Часть 29 - Кулич заварной.

Салат "Фунчоза с овощами" Ингредиенты: 200 г. лапши прозрачной рисовой 3 шт. болгарского перца разного цвета 2 моркови 3-4 зубчика чеснока масло растительное 1 огурец свежий 2 ч.л. уксуса соль соя (соевый соус) Приготовление: Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца. Как только пассерованные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).   ПоделитьсяПожаловаться

https://vk.com/feed?w=wall-29927921_51424

Серия сообщений "Постные салаты":
Часть 1 - Салат с чиабаттой
Часть 2 - Кукурузный салат с лаймом
...
Часть 9 - Салат из грибов с консервированной фасолью
Часть 10 - Постный салат с фасолью и кукурузой
Часть 11 - Салат "Фунчоза с овощами"
Часть 12 - Новогодний салат с креветками и мандаринами
Часть 13 - Новогодние блюда для соблюдающих пост
...
Часть 17 - Салат "Мазурка" (постный)
Часть 18 - Салат с морским коктейлем, спаржей и сельдереем (постный)
Часть 19 - Заправки для салатов "Фунчоза".

http://gotovim-doma-s-udovolstviem.ru/uncategorize...-prigotovit-morkov-po-koreyski

Автор: Людмила Борисова

Корейская морковь это сочная острая, всеми любимая закуска. Я предлагаю вам новый вариант рецепта. Из многих рецептов этого салата, я считаю, этот наиболее близок к настоящей корейской моркови.

Итак, морковь натереть на корейской терке, посыпать приправой для корейской моркови, острой или не очень, как вы любите, посолить, все перемешать и дать моркови отдохнуть.

Тем временем, разогреть сковороду, влить растительное масло, добавить нарезанный репчатый лук, имбирь, семечки кунжута. Немного обжарить, дать луку отдать свой аромат в масло, и выложить все со сковороды.  Это больше мы не используем в рецепте.

В оставшееся масло на сковороде добавить сахар, дать ему растопиться, влить  200 г горячей воды, при закипании – уксус. Уксус добавляйте очень осторожно, так как на горячей сковороде все начинает разбрызгиваться. На всякий случай держите рядом крышку для сковороды, чтобы, в крайнем случае, прикрыть сковороду и защититься от брызг.

После добавления уксуса дайте жидкости снова закипеть и быстро снимайте сковороду с огня и выливайте маринад в морковку, быстро все перемешивая.

Ингредиенты:

1 кг моркови
100 г сахара
2-3 ст.л. уксуса 6%
25 г растительного масла
средних 2 луковицы
1 г имбиря
1 ч. л. семечек  кунжута
соль по вкусу.

Рецепт и фото Ольги Бабич с Поварёнка.ру

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Мне кажется, для большинства из вас салат из щавеля будет открытием. Мы привыкли варить из него супы, ну на худой конец можно просто в охотку сжевать парочку листиков. А ведь салат из молодого щавеля - это очень вкусно и полезно. А какое вкусное дополнение к мясному блюду этот салат - вы представите себе не можете. Если щавель молодой и нежный, то салат получается просто изумительного вкуса.

Серия сообщений "салаты и закуски":

Часть 1 - Салат "Любимый"
Часть 2 - Оригинальные салаты.
...
Часть 24 - Салат "Морковка".
Часть 25 - Салат из зеленых помидоров.
Часть 26 - Весенний салат из щавеля.
Часть 27 - Салат с редиской и яйцом.
Часть 28 - Торт из кабачков
...
Часть 40 - Луковая живопись Тамары Бондарь. По-украински "Цибуляна Петриківка"
Часть 41 - Очень легкий, быстрый и вкусный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком.
Часть 42 - Салаты на новогодний стол.

Лечо по-домашнему



Ингредиенты:

• Помидоры – 5 кг
• Морковь – 2 кг
• Сладкий перец (зеленый) – 3 кг
• Растительное масло – 200 г
• Сахар – 100 г
• Соль – 100 г



Пропустить через мясорубку помидоры и морковь. Положить их в кастрюлю и варить на медленном огне в течение 20 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец. Через 15 минут добавить масло, соль, сахар и варить до готовности еще 15 минут. Лечо в горячем виде разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Источник.

Серия сообщений "заготовки на зиму":

Часть 1 - Как заготовить клубнику.
Часть 2 - Как стерилизовать банки в микроволновке?
...
Часть 6 - Варенье из крыжовника: царское угощенье. Рецепты варанья из крыжовника.
Часть 7 - Маринованные чесночные стрелки.
Часть 8 - Лечо по-домашнему.
Часть 9 - Баклажаны "Грибочки" в масле.
Часть 10 - Кабачки на зиму, двадцать рецептов.
Часть 11 - Баклажаны на зиму, и не только... 45 рецептов.

Ингредиенты для лечо:
кабачки 1300 г,
морковь 200 г,
перец сладкий красный 3 шт.,
помидоры красные 300 г,
лук репчатый (100г) 2 шт.,
оливковое масло 40 мл,
базилик свежий зеленый 10 г,
кинза (кориандр) 5 г,
петрушка 5 г,
укроп 5 г,
чеснок 1 головка ,
соль 1 ч.л.

Далее

Серия сообщений "заготовки на зиму":

Часть 1 - Как заготовить клубнику.
Часть 2 - Как стерилизовать банки в микроволновке?
Часть 3 - Консервированные огурцы на зиму.
Часть 4 - Лечо из кабачков нежное.
Часть 5 - Кабачки «Под грузди».
Часть 6 - Варенье из крыжовника: царское угощенье. Рецепты варанья из крыжовника.
...
Часть 9 - Баклажаны "Грибочки" в масле.
Часть 10 - Кабачки на зиму, двадцать рецептов.
Часть 11 - Баклажаны на зиму, и не только... 45 рецептов.

У меня есть тыква и я нашла рецепт, как её можно использовать:

Шарлотка с тыквой.
Состав:
200-300 г тыквы
3 яйца
1 ст. муки
1 ст.сахара
1 ч. ложка разрыхлителя для теста.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем.
Тыкву нарезать кусочками не толстыми). Выложить дно формы пергаментом для выпечки, положить кусочки тыквы, посыпать их сахаром по вкусу, залить тестом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до полного пропекания. Готовность проверить зубочисткой.
Такой рецепт.

Я испекла шарлотку, немного изменив рецепт.
К тыкве я добавила 1 яблоко, лучше выбрать кисленькое.
Вместо разрыхлителя для теста я использовала пищевую соду.
Выпекала в предварительно разогретой духовке в чугунной сковороде, смазанной растительным маслом (дно и бока)
Шарлотка получилась вкусная.

Если понравилась моя запись, нажмите: Нравится, затем клавишу: Понравилось.

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!
Часть 2 - Творожник на кефире.
...
Часть 9 - Блинный торт (горячее блюдо)
Часть 10 - Блины "7 злаков" на кефире.
Часть 11 - Шарлотка с тыквой.
Часть 12 - Постные пирожки с капустой.
Часть 13 - Вкусный завтрак. Творожные оладьи с яблоком.
...
Часть 27 - Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком.
Часть 28 - Блины на масленицу - 10 рецептов на любой вкус.
Часть 29 - Кулич заварной.

Самый простой и быстрый в приготовлении пирог, это шарлотка с яблоками.
К тому же это очень вкусный пирог.



Далее

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!
Часть 2 - Творожник на кефире.
...
Часть 20 - Пирог "Восхитительный".
Часть 21 - Лепешки из манки, приготовленные на сковороде.
Часть 22 - Шарлотка с яблоками - простой и быстрый в приготовлении пирог.
Часть 23 - Пирог с черной смородиной.
Часть 24 - Рецепт татарской национальной сладости Чак-чак.
...
Часть 27 - Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком.
Часть 28 - Блины на масленицу - 10 рецептов на любой вкус.
Часть 29 - Кулич заварной.