Описание: Поцелуйчики чертиков - необычно. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы "взрываются" во рту, и дыхание на миг останавливается. Поэтому, "Поцелуи с чертиком". Просто и легко. А вот и рецептик

• Масло сливочное — 250 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Крахмал картофельный — 250 г
• Мука — 250 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт
• Ванилин (щепотка)
• Шоколад (белый и черный, для украшения)

Рецепт "Печенье "Поцелуи чертиков"":

Необходимые продукты.

 

Масло мягкое, яйцо и сахарную пудру взбить миксером до пышного состояния.  Добавить какао, ванилин.

 

Добавить муку и крахмал. Вымесить тесто. Тесто мягкое.

 

Выстелить противень силиконовым ковриком или фольгой. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. Печь минут 15, в середине духовки при t=200*C, предварительно ее разогрев.

 

После того, как остынут, присыпать часть сахарной пудрой. А другую часть - какао.

 

2 пакетика с шоколадом (белый и черный) поместить в микроволновку на 1 минуту. Или подержать в горячей воде до размягчения шоколада.

 

Сделать надрез на пакетике и украсить наших "чертяток".

 

За 15 минут они вполне пропекаются. Рецепт из Немецкой кулинарной книги. Там указано: они будут вкуснее если дать им вызреть 2 дня. Но у меня они никогда не остаются...

 

Страстных поцелуйчиков ...!!!!!!

С украшением подумайте сами, орешки, кокосики..