Аватар zerno-Ros Как отличить настоящий пчелиный мед?

Суббота, 23 Июня 2012 г. 05:59 + в цитатник

Цитата сообщения zerno-Ros

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как отличить настоящий пчелиный мед?

мед - поддельный или настоящий - как отличить (691x700, 107Kb)

Натуральный и поддельный мед. Инфографика: РИА-Новости

Один мой знакомый пасечник утверждает, что с помощью тростникового сахара легко "забодяжит" такой прекрасный мед, что не всякая лаборатория отличит от настоящего. Мол, надеяться можно лишь на совесть пчеловода.

Прежде фальшивый мед изготавливали просто - в сахарный сироп, в патоку добавляли ароматизаторы и сверху капали натуральный мед для запаха.

Как-то мои друзья купили во время стоянки поезда на станции Россошь трехлитровую банку такого пахучего ароматного меда. Когда поезд тронулся и лакомство распробовали, то оказалось, что настоящего "мёда в мёде" лишь пара столовых ложек.

РИА-новости сообщает, что фальшивый мед можно разделить на три категории.

1. Настоящий мед с добавлением веществ, увеличивающих его массу и вязкость, - муки, крахмала, мела, песка и древесных опилок.

2. Мед, изготовленный не из пыльцы растений, а из сахарного сиропа, которым пчеловоды подкармливают пчел.
Так как продукт проходит через организм пчелы - все же это в какой-то степени мед. Но мед не полноценный, не совсем настоящий.

3. Мед, произведенный из патоки, инвертного сахара или сахарозы с добавлением красителей, загустителей и ароматизаторов.

Технологии изготовления фальсификата постоянно совершенствуются. Как в старину, обычный химический карандаш уже не выручит. Я стараюсь покупать мед у знакомых пчеловодов, надеюсь, что у них продукт настоящий.

Как отличить настоящий пчелиный мед

Метки: мед?

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ave_caesar/post225239403/">  РђРІР°С‚Р°СЂ zerno-Ros РљР°Рє РѕС‚Р»РёС‡РёС‚СЊ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РїС‡РµР»РёРЅС‹Р№ РјРµРґ?</a><br/>РљР°Рє РѕС‚Р»РёС‡РёС‚СЊ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РїС‡РµР»РёРЅС‹Р№ РјРµРґ?

РќР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ Рё РїРѕРґРґРµР»СЊРЅС‹Р№ РјРµРґ. РРЅС„РѕРіСЂР°С„РёРєР°: Р РРђ-РќРѕРІРѕСЃС‚Рё

РћРґРёРЅ РјРѕР№ Р·РЅР°РєРѕРјС‹Р№ РїР°СЃРµС‡РЅРёРє СѓС‚РІРµСЂР¶РґР°РµС‚, С‡С‚Рѕ СЃ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ С‚СЂРѕСЃС‚РЅРёРєРѕРІРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР° Р»РµРіРєРѕ "Р·Р°Р±РѕРґСЏР¶РёС‚" С‚Р°РєРѕР№ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РјРµРґ, С‡С‚Рѕ РЅРµ РІСЃСЏРєР°СЏ Р»Р°Р±РѕСЂР°С‚РѕСЂРёСЏ РѕС‚Р»РёС‡РёС‚ РѕС‚ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµРіРѕ. РњРѕР», РЅР°РґРµСЏС‚СЊСЃСЏ РјРѕР¶РЅРѕ Р»РёС€СЊ РЅР° СЃРѕРІРµСЃС‚СЊ РїС‡РµР»РѕРІРѕРґР°.

РџСЂРµР¶РґРµ С„Р°Р»СЊС€РёРІС‹Р№ РјРµРґ РёР·РіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°Р»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ - РІ СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ СЃРёСЂРѕРї, РІ РїР°С‚РѕРєСѓ РґРѕР±Р°РІР»СЏР»Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РёР·Р°С‚РѕСЂС‹ Рё СЃРІРµСЂС…Сѓ РєР°РїР°Р»Рё РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ РјРµРґ РґР»СЏ Р·Р°РїР°С…Р°.  РљР°Рє-С‚Рѕ РјРѕРё РґСЂСѓР·СЊСЏ РєСѓРїРёР»Рё РІРѕ РІСЂРµРјСЏ СЃС‚РѕСЏРЅРєРё РїРѕРµР·РґР° РЅР° СЃС‚Р°РЅС†РёРё Р РѕСЃСЃРѕС€СЊ С‚СЂРµС…Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ С‚Р°РєРѕРіРѕ РїР°С…СѓС‡РµРіРѕ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ РјРµРґР°. РљРѕРіРґР° РїРѕРµР·Рґ С‚СЂРѕРЅСѓР»СЃСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ave_caesar/post225239403/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Аватар zerno-Ros Как отличить настоящий пчелиный мед?