Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
atti
atti
Àâàòàð atti
-
Ðóáðèêè
î÷åíü ïîëåçíûå âåùè
(132)
Óêðàèíà
(120)
Çäîðîâüå
(94)
êëèïàðòû
(61)
÷èòàåì
(44)
æèâîòèíû
(43)
èãðóøêè èç íîñêîâ
(41)
ñòèõè
(41)
êîìï
(36)
ðåëèãèÿ
(25)
ëåïèì
(21)
áèñåð
(15)
Øíóðû
(13)
ñõåìû
(13)
ïîçäðàâëÿëêà
(9)
ìóçûêà
(8)
âÿçàííàÿ èãðóøêà
(983)
-ïàëü÷èêîâûé òåàòð
(25)
ïðî÷èå èãðóøêè
(133)
îôîðìëåíèå ñòîëà
(89)
ñåðäöà
(33)
êóëèíàðèÿ
(1407)
- êóðî÷êà
(199)
- ñàëàòèêè
(142)
- ïå÷åíüêî
(110)
- âûïå÷êà íåñëàäêàÿ
(109)
-ìÿñêî
(106)
-ïèðîãè, òîðòû
(100)
- äåñåðòû
(94)
- îâîùè
(79)
- áëèí÷èêè, ñûðíè÷êè
(75)
- òîðòèêè
(61)
- ðûáêèíû áëþäà
(58)
- ïîòðîøêà
(55)
-êàðòîõà
(43)
- íàïèòêè
(36)
- ñóï÷èêè, áîðùèêè
(29)
- ÿéöà
(20)
- ñûð
(20)
- ðûáêà ñîëåíàÿ
(19)
- êîíñåðâàöèÿ
(18)
- êàøêè
(18)
- ïîìîùü â êóëèíàðèè
(14)
- ìîðñêèå áëþäà
(13)
- ïåëüìåøêè, âàðåíè÷êè
(9)
- âåðìåøåëüêà, ëàïøà
(8)
- õëåáóøåê
(5)
- õîëîäöû
(4)
- äëÿ äåòîê
(2)
äîìàøíÿÿ êîñìåòîëîãèÿ
(116)
âÿçàíèå âåùåé
(103)
ïîìîùü â ðóêîäåëèè
(17)
ðàçíîå ïî îäåæäå
(22)
ïîçíàâàòåëüíîå
(91)
ñòðàíû
(84)
ôîòî
(50)
Ýäóàðä Àñàäîâ
(23)
ïðî÷åå ðóêîäåëèå
(139)
ìûëî
(16)
äà÷à
(15)
Äíåïðîïåòðîâñê
(0)
èñêóññòâî
(72)
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Òû ïîñëàíà ñâûøå...
Ñëóøàëè: 4444
Êîììåíòàðèè: 0
Áåç òåáå
Ñëóøàëè: 123
Êîììåíòàðèè: 1
Ìèð íå çíàåò
Ñëóøàëè: 140
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (40)
lenka_kozlova
sviktor1988
Îëüãà_Òðîôèìîâíà
Ajnaredelven
Aleksbesta
KALINDY
Kanfo
Konstantinnet
MLMF
Poli_lm
ak167
alinika08
avigeya_davidova
bayarxuu
budto_ya
cheesoid
dogs19955
ilina-l
irinadas
juld
lavrovskaiastasya
osa4843
oxymoron999
romanushka000
saweds
smakotaa
t_irina_2
Èæåâ÷àíêà
Îãîí¸ê_Ñòåôàíèÿ
Îäîìàøíåííûé_¸æèê
îâñÿííèêîâà_îëüãà
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
ÆÈÂÀß_ÝÒÈ×ÍÀß_ÊÎÑÌÅÒÈÊÀ
ñîþç_õåíäìåéäåðîâ_Óêðàèíû
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Íàøè_ñõåìû
Ññûëî÷êè_ìàëÿòàì
-
Òðàíñëÿöèè
Ñïèñîê òðàíñëÿöèé
rss_rosetka
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 07.05.2011
Çàïèñåé: 4002
Êîììåíòàðèåâ: 137
Íàïèñàíî: 4436
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÃÓËߨ èç ãîâÿäèíû – áëþäî íàñòîÿùèõ ìóæ÷èí!
×åòâåðã, 30 ßíâàðÿ 2014 ã. 21:23
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÃÓËߨ èç ãîâÿäèíû – áëþäî íàñòîÿùèõ ìóæ÷èí!
Íå çíàåòå, ÷òî ïðèãîòîâèòü íà îáåä? Íàêîðìèòå ñâîþ ñåìüþ îáàëäåííî âêóñíûì ãóëÿøîì èç . Ñûòû è äîâîëüíû áóäóò âñå! Êëàññè÷åñêèé âåíãåðñêèé ðåöåïò ãóëÿøà. Ñ ïàïðèêîé è òîìàòíîé ïàñòîé. Ãîâÿäèíà ïîëó÷àåòñÿ íåæíîé è ìÿãêîé. Î÷åíü ðåêîìåíäóþ!
Åñëè ñïðîñèòü ó ìóæ÷èí, êàêîå áëþäî îíè ëþáÿò áîëüøå âñåãî, òî îíè îáÿçàòåëüíî íàçîâóò ãóëÿø. È äàæå åñëè íå âñïîìíÿò íàçâàíèå, òî îáÿçàòåëüíî îïèøóò åãî ñëîâàìè: ñûòíîå, âêóñíîå ìÿñíîå áëþäî ñ îâîùàìè è ïðèïðàâàìè.
Ãóëÿø – ýòî, äåéñòâèòåëüíî, î÷åíü ìóæñêîå áëþäî (â èíòåðíåòå åñòü ìàññà ðåöåïòîâ èìåííî îò ìóæ÷èí). Îíî äîñòàòî÷íî êàëîðèéíîå, èì ìîæíî íàåñòüñÿ íàäîëãî è îíî íàñòîëüêî âêóñíîå, ÷òî ñëîæíî îáîéòèñü áåç äîáàâêè!
Äàâàéòå ïîðàäóåì íàøèõ ìóæ÷èí è ïðèãîòîâèì èì íàñòîÿùèé âåíãåðñêèé ãóëÿø.
Èíãðåäèåíòû:
ãîâÿäèíà - 1 êã;
ìîðêîâü - 2 øò;
ëóê - 2 øò;
ïàïðèêà - 2 ñò.ë.;
òîìàòíàÿ ïàñòà - 2 ñò.ë.;
÷åñíîê - 3 çóá÷èêà;
êðàñíûé âèííûé óêñóñ - 4 ñò.ë.;
áîëãàðñêèé ïåðåö êðàñíûé - 2 øò;
ïîìèäîðû ÷åððè - 500 ãð;
ãîâÿæèé áóëüîí (âîäà) - 1 ëèòð (ìîæåò äàæå 1,5);
ëàâðîâûé ëèñò - 2 øò;
òèìüÿí - 2 âåòî÷êè;
ðîçìàðèí - 2 âåòî÷êè;
ïåòðóøêà - 2 âåòî÷êè;
îëèâêîâîå ìàñëî - 2 ñò.ë.;
ñîëü.
Ìîåì ãîâÿäèíó è ïðîìàêèâàåì åå ñî âñåõ ñòîðîí áóìàæíûì ïîëîòåíöåì, ÷òîáû óäàëèòü ëèøíþþ âëàãó - òàê ïîÿâèòñÿ ðóìÿíàÿ êîðî÷êà. Îáæàðèâàåì ìÿñî íà áîëüøîé ñêîâîðîäå, ðàçîãðåòîé ñ îëèâêîâûì ìàñëîì äî ïîÿâëåíèÿ âûøåóïîìÿíóòîé çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Äëÿ ýòîãî ìåøàåì åãî ïîðåæå, îãîíü äåëàåì ïîáîëüøå.
Ïîêà ÷èñòèì è ðåæåì ìîðêîâü ïîëóêîëüöàìè. Ëóê íàðåçàåì ÷åòâåðòü-êîëüöàìè.
Îáæàðåííîå ìÿñî ïåðåêëàäûâàåì â êàñòðþëþ ñ òÿæåëûì äíîì. Íàêðûâàåì êðûøêîé äëÿ ñîõðàíåíèÿ òåïëà.
 ñêîâîðîäêó, ãäå æàðèëîñü ìÿñî, îòïðàâëÿåì ìîðêîâü è ëóê. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ìîæíî äîáàâèòü ÷óòü îëèâêîâîãî ìàñëà. Îáæàðèâàåì íà ñðåäíåì îãíå äî ìÿãêîñòè ïàðó ìèíóò.
 ìÿñî äîáàâëÿåì ïàïðèêó è òîìàòíóþ ïàñòó.
Òóäà æå îòïðàâëÿåì ìîðêîâü ñ ëóêîì, î÷èùåííûå äîëüêè ÷åñíîêà è ïåðåìåøèâàåì. Íà ñêîâîðîäêó èç-ïîä ìÿñà è ìîðêîâêè ñ ëóêîì íàëèâàåì ïîë÷àøêè ãîðÿ÷åé âîäû è ëîïàòî÷êîé ñîñêðåáàåì âñå "êàðàìåëüêè", êîòîðûå îáðàçîâàëèñü ïðè æàðêå ìÿñà è îâîùåé.
Îòïðàâëÿåì ýòó âîäó â êàñòðþëþ ê ìÿñó. Ñòàâèì êàñòðþëþ íà íåáîëüøîé îãîíü. Òàêæå äîáàâëÿåì â êàñòðþëþ âèííûé óêñóñ, ïåðåìåøèâàåì è òóøèì ìèíóò 10, ïîìåøèâàÿ, ÷òîáû èñïàðèëñÿ óêñóñíûé çàïàõ.
Òåì âðåìåíåì íàðåçàåì ïàïðèêó êâàäðàòèêàìè, îòïðàâëÿåì â êàñòðþëþ.
Èç ïîìèäîðîê ÷åððè óäàëÿåì ñåìåíà.
Äåëàåì ýòî ñëåäóþùèì îáðàçîì: ñòàâèì â ðàêîâèíó ìèñêó, íàïîëíÿåì åå âîäîé, îïóñêàåì ðóêó ñ ïîìèäîðêîé â âîäó è äàâèì åå, êîñòî÷êè "áðûçíóò" â âîäó. Åñëè ýòî äåëàòü íå â âîäå, ó âàñ âñÿ êóõíÿ áóäåò â ñåìåíàõ. Êàêèå ïîìèäîðêè ïîëó÷àþòñÿ, âèäíî íà ïðåäûäóùåì ôîòî.
Çàòåì íàðåçàåì ïîìèäîðêè òàê æå, êàê ïåðåö. Îòïðàâëÿåì èõ â êàñòðþëþ. Äîáàâëÿåì ãîðÿ÷èé áóëüîí (èëè ãîðÿ÷óþ âîäó), äîâîäèì äî êèïåíèÿ.
À ïîêà ñìàñòåðèì áóêåò ãàðíè. Êëàäåì íà äîñêó (ñòîë) îòðåç êóëèíàðíîé íèòêè, íà íåå ñêëàäûâàåì âåòî÷êè çåëåíè è ëàâðîâûå ëèñòèêè.
Íèòêó çàâÿçûâàåì óçåëêîì. Êîíöû ìîæíî ñäåëàòü äëèííûå è ñâåñèòü èõ èç êàñòðþëè, ÷òîáû ìîæíî áûëî ïîòîì ñ ëåãêîñòüþ äîñòàòü áóêåò ãàðíè. Íî ÿ äîñòàþ åãî ïèíöåòîì, ïîýòîìó ýêîíîìëþ íèòêó.
Îòïðàâëÿåì áóêåò â ãóëÿø. Ïîñëå çàêèïàíèÿ íàêðûâàåì êàñòðþëþ êðûøêîé è òóøèì 1,5 ÷àñà, ïîìåøèâàÿ. Êîãäà ãóëÿø áóäåò ãîòîâ, íå çàáóäüòå âûêèíóòü áóêåò ãàðíè.
Ïîäàåì ñ âàøèì ëþáèìûì ãàðíèðîì. ß êóøàþ òàê, ìóæó ïîäàþ ñ îòâàðíûì êàðòîôåëåì. Êñòàòè ñêàçàòü, ïåðåä áóêåòîì ãàðíè ìîæíî äîáàâèòü â êàñòðþëþ 4-5 ïîðåçàííûõ êàðòîôåëèí è òóøèòü âñå âìåñòå. Ïðîñòî ÿ íå õî÷ó ñ êàðòîøêîé, ïîýòîìó îíà âàðèëàñü îòäåëüíî, äëÿ ìóæà.
restoran.ru
Óæ ÷åì-÷åì, à
êóðèíûìè êîòëåòàìè
íå óäèâèøü íèêîãî. À âû ïîïðîáóåì! Òîëüêî âîò íå íàäî ïîêóïàòü çàìîðîæåííûå ïîëóôàáðèêàòû, ãäå ìÿñî çíà÷èòñÿ ëèøü íà öåííèêå. Èç ýòîãî «íå ïîíÿòíî ÷åãî» ó âàñ è ïîëó÷èòñÿ íåïîíÿòíî ÷òî, íî òîëüêî íå âêóñíûå êîòëåòû. Ïðèãîòîâüòå íàñòîÿùèå êîòëåòû èç êóðèíîãî ôàðøà. Íå ïîëåíèòåñü – íàêðóòèòå åãî èç ñâåæåé êóðèöû (ýòî è âðåìåíè-òî çàéìåò âñåãî íè÷åãî). È ïðèãîòîâüòåñü ê òîìó, ÷òî êîòëåòêè ïîëó÷àòüñÿ ïðîñòî «îáúåäåíüå».
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ/-ìÿñêî
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/atti/post310656641/">ГУЛЯШ из гов�дины – блюдо на�то�щих мужчин!</a><br/> ГУЛЯШ из гов�дины – блюдо на�то�щих мужчин! �е знаете, что приготовить на обед? �акормите �вою �емью обалденно вку�ным гул�шом из . Сыты и довольны будут в�е! Кла��иче�кий венгер�кий рецепт гул�ша. С паприкой и томатной па�той. Гов�дина получает�� нежной и м�гкой. Очень рекомендую! Е�ли �про�ить у мужчин, какое блюдо они люб�т больше в�его, то они об�зательно назовут гул�ш. И даже е�ли не в�помн�т название, то об�зательно опишут его �ловами: �ытное, вку�ное м��ное блюдо � овощами и приправами. Гул�ш – �то, дей�твительно, очень муж�кое блюдо (в интернете е�ть ма��а рецептов именно... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/atti/post310656641/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè