НЕИМОВЕРНАЯ ВКУСНОТА ИЗ ТВОРОГА.Итальянские пирожные *Соффиони*
Эти нежнейшие пирожные влюбляют моментально и навсегда. Они так хороши, вкусны и полезны, что не распробовать их нереально. Главное – успеть приготовить вперед подружек, поэтому рецепт лучше всего хранить у себя под подушкой.
На 6 порций «Соффиони» понадобится:
яйцо;
150 граммов муки;
40 граммов сахара;
масло оливковое или сливочное – 25 граммов;
лимонная цедра с одного плода;
Для крема:
200 граммов рикотты или творога;
сахара 50 граммов;
яйцо;
ванилин, если нравится;
