Очень вкусны салат. Расходится на ура


Состав:
1 кг. болгарского перца
1 кг. морковки
1 кг. лука
2 кг. помидоров
300 г. растительного масла
300 г. сахара
100 г. 9%-ного уксуса
2 ст. л. соли.

Приготовление.
Перец нарезать соломкой, лук-кольцами, помидоры- дольками, морковь натереть на крупной терке, все перемешать с маслом, сахаром, уксусом и солью.

Кипятить 15 минут.

Разложить в стерильные банки и закотать.

Ингредиенты: марковка, лук, помидоры, растительное масло,сахар, уксус,соль