Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌèðÀëèí
Ãðèáíàÿ çàïåêàíêà

Èíãðåäèåíòû:
ãðèáû ñâåæèå – 0,5 êã
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 ã
ëóê ðåï÷àòûé - 100 ã
ñìåòàíà - 1 ñòàêàí (200ã)
ñóõàðè ìîëîòûå - 3-4 ñò. ëîæåê
ÿéöî - 2-3 øò.
ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãðèáû
î÷èñòèòå, ïðîìîéòå, ïîðåæüòå, ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå, îáæàðüòå â ìàñëå ñ
ëóêîì (íåìíîãî ìàñëà îñòàâüòå äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû).
Äîáàâüòå 1/2 ÷àñòü ñìåòàíû, çàêðîéòå êðûøêîé è òóøèòå äî ãîòîâíîñòè â òå÷åíèå 15 ìèíóò.
Çàòåì ÿéöà âçáåéòå ñ îñòàâøåéñÿ ñìåòàíîé, äîáàâüòå â ãðèáû, äîáàâüòå ñóõàðè, ïåðåìåøàéòå.
Âûëîæèòå â ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïîñûïàííóþ ñóõàðÿìè ôîðìó, ïîñûïüòå òåðòûì ñûðîì è çàïåêèòå â äóõîâêå.
Ñàæàåì â äóõîâêó (180*) è ãîòîâèì ãðèáíóþ çàïåêàíêó 20-25 ìèíóò