Шампиньоны в соусе бешамель

Великолепное блюдо, которое может послужить украшением любого стола.

Время приготовления – 45 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Грибы – 350 гр.,
• Лук – 1 шт.,
• Болгарский перец – 1 шт.,
• Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
• Соль, перец чили (молотый) по вкусу.
• Для соуса:
• Молоко – 100 мл,
• Сливочное масло – 3 ст. ложки,
• Мука – 1 ч. ложка,
• Соль, мускатный орех по вкусу.

Читать далее...