Куриная печень, тушенная с болгарским перцем

 

   Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка - просторная.

Время приготовления – 40 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Печень куриная (можно использовать говяжью) - 400 гр.,
• Лук - 3 шт.,
• Перец болгарский - 2 шт.,
• Сливки 20% (можно заменить жирной сметаной) - 100 мл,
• Растительное масло – 50 мл,
• Зелень – 10 веточек,
• Чеснок - 2 зубочка,
• Соль, перец.

Читать далее...