Ингредиенты:

3 крупные головки чеснока, разделить на зубчики, но не чистить!!
1 белая луковица среднего размера
оливковое масло
300 мл жирных сливок
1 л куриного/овощного бульона
1 большой батон чабатты
2 столовые ложки белого винного уксуса
200 г очищенного миндаля, слегка обжарить в духовке
3 апельсина
горсть свежих листьев кинзы
горсть свежих листьев мяты

1. Положите нераздетый чеснок в разогретую до 180С духовку. Запекайте полчаса-час -- чеснок должен стать мягким, а его пресловутый аромат - обернуться чудом.
2. Тем временем в большой кастрюле на медленном огне обжарьте измельчённый лук до прозрачности. В течение минут 10.
3. Добавьте сливки и бульон, доведите до кипения и готовьте на медленном огне ещё минут 10.
4. Достаньте чеснок из духовки, дайте ему немного остыть и разденьте его, выжав как пасту. Введите его в суп. Почувствуйте эротическую нотку.
5. Срежьте корочку с чабатты, нарвите мякоть руками и тоже бросьте в суп. Конечно, вовсе не обязательно брать именно чабатту. Не нашли - к чёрту.
6. Добавьте уксус.
7. Дайте супу покипеть на медленном огне ещё 5 минут.
8. Положите в суп обжаренный в духовке миндаль и взбейте/измельчите блендером.
9. Посолите, поперчите и подавайте, украсив сегментами апельсина, листьями кинзы и мяты. разумеется, заключительный оливковый штрих лишним не будет. нет-нет.

Вы мучаетесь над решением какой-то задачи и не можете найти выход? Активируйте работу подсознания, и узнайте ответ на вопрос с помощью одного, но очень эффективного средства!
Подключить к работе с проблемой свое подсознание можно с помощью техники, названной ее создателем Хосе Сильва «стакан воды». Она очень проста, но, тем не менее, действенна.
Как выполнять технику «Стакан воды»?
Вечером перед сном налейте в стакан чистой воды. Туда же добавьте несколько капель лимонного сока. Настройтесь и возьмите стакан в руки, держа его лишь четырьмя пальцами – указательными и большими, остальные пальцы расставьте. Задайте свой вопрос и создайте определенный мысленный настрой с помощью следующих слов:
«Этого достаточно для того, чтобы мне удалось решить мучающую меня проблему».
Закройте глаза и пейте воду медленно. Отпиваем ровно половину от всей воды в стакане.
Остатки воды нужно оставить возле кровати на ночь, предварительно накрыв стакан.
Какой эффект дает техника?
Кислота – в данном случае это будет лимонный сок – позволяет воде работать в качестве электролита, то есть улучшает проводимость энергии. На этом принципе основана работа электролитных батарей. Для организма такой энергией станет энергия сознания. Замкнув ее указательными пальцами на стакане с водой, вы направите движение энергии по телу. Остальные пальцы позволят увеличить количество поступающей в воду энергии.
Ответ на мучающий вопрос, вариант решения возникшей проблемы может осенить вас уже наступившей ночью. В благодарность за это допейте воду утром, мысленно сказав «спасибо». Может случиться, что не ночью, а следующим днем вы встретите человека, который нужен в данный момент, или сложится подходящая ситуация.
Такой способ – «стакан воды» – подходит для разового применения по одному поводу. То есть, выпивать воду положено, формулируя один вопрос. Когда он разрешится, можно к нему снова обратиться (для получения подсказки по следующей проблеме).
Почему техника «Стакан воды» работает?
Нет единого мнения по поводу механизма воздействия такой воды. Даже исследователи объясняют ее по-разному. Например, психологи связывают механику с работой мозга. Закрывая глаза при питье воды, человек отключает один из основных органов чувств. Мозг не получает информацию через зрение о том, что именно поступает в организм, и вынужден перевести рецепторы в возбужденное состояние, чтобы активизировать на всякий случай защитные механизмы. Таким образом, происходит открывание разума – эффективное программирование, ведущее к «озарению».
Весьма простая техника, и совсем несложное объяснение ее работы. Скептики и не поверят, что это все может быть результативным. Но «Стакан воды» по-настоящему эффективен, многие даже считают его воздействие гениальным. Действительно, организм человека большей частью состоит из воды, поэтому информация, передаваемая с ней, воспринимается людьми беспрепятственно. Генетически запрограммированный организм буквально «считывает» ее с воды, как компьютер с внешнего носителя.
Итак, техника «стакан воды» рассчитана на применение непосредственно перед сном. Однако не стоит паниковать, если сразу уснуть не удалось – вода информацию восприняла и передала организму - программа действует. Просто чуть позже, когда вы, наконец, заснете, активизируются нужные зоны мозга и результатом их работы станет то знание, которое вам нужно на сегодняшний момент.

Ингредиенты:
2 литра пастеризованного молока
400 граммов сметаны
6 шт. яиц
2-3 ч. ложки соли

Рецепт:
Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены.
Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает.
Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.
Молоко довести до кипения, помешивая, чтоб не пригорело, затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметано - яичную смесь, все время, помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога.
Сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу, дать сыворотке хорошо стечь.
Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее литровую банку с водой. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку
Получается примерно 660 гр.

Ингридиенты:
Картофель 100 г
Оливковое масло 60 мл
Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
Перец сладкий зеленый ½ шт.
Чеснок дольки 3 шт.
Соль морская 1 ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Помидоры красные 200 г
Кукуруза замороженная 100 г
Яйцо куриное 4 шт.
Петрушка 20 г

Время приготовления: 50 мин
Порций: 6
Калорийность: 181 кКал на порцию


Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку обжарьте около 10 минут на разогретой сковороде, постоянно помешивая, пока она не будет чуть мягкой, но не полностью приготовится

Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.

Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу

В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.

Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. после этого уже ничего не перемешивайте. Если у вашей сковороды съемная ручка, поставьте ее в горячую (200 градусов) духовку на несколько минут.

Подавайте в горячем или холодном виде, нарезав порционными кусками.

Возможно, когда-нибудь, я напишу что-либо в этот блог. Пока что ещё не понимаю что и зачем, а главное - для кого, но почему бы и нет? :) Ведь если звёзды зажигают, значит это кому-нибудь нужно, правда? ;)