Состав и приготовление:
-
Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры.
-
Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут.
-
Затем сливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения.
-
В банки с помидорами укладываем: 1 дес. ложку соли, 2 дес. ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.
-
Заливаем маринадом из кастрюли и закатываем крышками.
-
Переворачиваем банки до полного остывания, после убираем в погреб.
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
источник
