
Èíãðåäèåíòû: ïå÷åíüå (ó ìåíÿ ñëàäêèé êðåêåð) 350 - 450 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå (ðàçìÿã÷åííîå) 150 ã, ñàõàð 100 ã
òâîðîã (ó ìåíÿ 5%) 400 ã , ñìåòàíà 200 ã
Ïðèãîòîâëåíèå: Ãîòîâèì òâîðîæíûé êðåì: ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì.  îòäåëüíîé ìèñêå ñîåäèíèòü òâîðîã è ñìåòàíó, ïåðåáèòü áëåíäåðîì â îäíîðîäíóþ ìàññó. Äàëåå ñîåäèíèòü òâîðîæíóþ ìàññó ñ ìàñëÿíîé, âñå òùàòåëüíî âçáèòü.
Ôîðìèðóåì òîðò: ôîðìó âûñòåëèòü ïåðãàìåíòîì (èëè ïèùåâîé ïëåíêîé). Âûêëàäûâàåì ñëîé ïå÷åíüÿ (ïî æåëàíèþ ïå÷åíüå ìîæíî îáìàêíóòü â ìîëîêî), ñìàçûâàåì êðåìîì, ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿÿ. Çàòåì ñíîâà ñëîé ïå÷åíüÿ, ñâåðõó êðåì è òàê çàïîëíÿåì âñþ ôîðìó. Íåìíîãî êðåìà è ïå÷åíüÿ îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ. Ïîñëåäíèé ñëîé - ïå÷åíüå, îñòàâëÿåì åãî áåç êðåìà. Òîðò íàêðûòü ïèùåâîé ïëåíêîé è óáðàòü â õîëîä ìèíèìóì íà 2 ÷àñà.
Òîðò âûêëàäûâàåì íà áëþäî, ïðîìàçûâàåì âåðõ è áîêà îñòàâøèìñÿ êðåìîì è óêðàøàåì êðîøêîé ïå÷åíüÿ. Òîðò ãîòîâ!
Çîâèòå ê ñòîëó ëþáèìûõ è ðîäíûõ è ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

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