Всё смешала за 2 минуты и в духовку.Выпечка получается невероятно нежной внутри и хрустящей снаружи. Эта мягкая, нежная домашняя выпечка такая вкусная, что станет любимой в вашей семье.

Поверьте, ваши маленькие домочадцы оценят его по достоинству.

Рецепт:

• Мука - 190-200 гр.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 50 гр.
• Сливочное масло - 70 гр.
• Яблоко - 2-3 шт.

В чашу блендера выливаем яйцо, добавляем сахар и взбиваем до пышной пены.

Обычный сахар можно заменить коричневым, который придаст тесту легкий карамельный аромат.

Добавляем растопленное сливочное масло, все хорошо перемешиваем блендером.

В миску высыпаем муку, добавляем разрыхлитель и щепотку соли, для баланса вкуса. Добавляем взбитые яйца с сахаром.

Замешиваем тесто. Тесто не должно быть слишком жидкое или слишком плотное, оно должно держать форму.

Яблоки очищаем от кожуры, режем пополам и вынимаем косточки. Режем яблоки на небольшие кусочки.

Яблок может быть больше или меньше, все зависит от вашего вкуса.

Добавляем нарезанные яблоки в тесто и перемешиваем.

Выкладываем тесто по одной столовой ложке на противень, застеленный пергаментом или на силиконовый коврик.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут, до румяного цвета.

Ароматное печенье получается нежным внутри с аппетитной хрустящей корочкой. Готовое лакомство можно посыпать сахарной пудрой.

Яблочное печенье к чаю готово!