Ингредиенты:
Сметана (20-25% жирность) — 200 г
Кефир (3,2% жирность) — 400 г
Ряженка ( 4% жирность) — 400 г

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты.
На кастрюлю поставить дуршлаг, выложить его марлей и вылить смесь. Прикрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.
Через сутки сыворотка стечет и в марле останется очень нежный и вкусный творожный крем.
Можно есть отдельно и замечательно прослаивать торты.
Выход готовой продукции из указанных ингредиентов 300-350 г.

,center>Приятного аппетита!

СПАСИБО сайту "Овкусе.ру"!