Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество - тесто без майонеза, на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Кефир перемешать с содой и оставить минут на 5.
Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Смазывать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста.
Выложить подготовленную начинку (фарш сырой) и вылить на неё вторую половину теста.
Поставить в нагретую духовку и печь 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Приятного аппетита!

СПАСИБО сайту "Пальчики оближешь"!