Талантливый человек талантлив во всем, что относится и к приготовлению всякого рода сладостей, которые, кстати, стимулируют мозговую активность. Мы подготовили подборку самых необычных идей для тортов, которые вышли за рамки чьих-либо представлений. Вдохновляющие, сладкие, изобретательные, эти кулинарные шедевры поражают воображение своими формами и обилием деталей, и поставят под со сомнение любую диету. Наслаждайтесь!

и еще много-много тут Безумные тортики, Сладкие произведения искусства

источник 

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Украшаем блюда - колбасные фантазии.
Часть 2 - Как сделать розы из картошки
...
Часть 4 - Рецепты кремов для торта.
Часть 5 - Сахарные розы
Часть 6 - Креативные торты
Часть 7 - ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА
Часть 8 - Красивая фруктовая нарезка - оформление праздничного стола
...
Часть 10 - ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ - ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО
Часть 11 - Как подать салат к столу в виде шариков
Часть 12 - Как сделать красивое украшение из лука