Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
http://www.stranamam.ru/post/3290521/
Опубликовала Аброкодабра
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Для вязания жакета вам потребуется: 200г пряжи «Titan Wool Jeans» (70% cotton, 30% dolan; 150м/50г) синего и немного золотистого цветов; крючок №1,5. Описание: выполнить выкройки в натуральную величину всех деталей жакета. Связать полоски для жакета различной длины из цепочек ВП + 1р. С/1Н и круги для жакета различных диаметров таким же образом. Закрепить их на выкройке жакета лицевой стороной вниз, придерживаясь схем-выкроек. Сшить элементы жакета в точках касания или пересечения швейной нитью в тон. Пространство между элементами жакета произвольно заполнить бридами с помощью иглы основной и , золотистой пряжей (рис.1).
Сборка жакета
все детали отпарить и соединить между собой бридами. Рукава жакета втачать, оставив свободными 10-12см в подмышечной области.
Модель взята из журнала Меланж.
|
|
Без заголовка |
Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги «Пироги» 2005 года.
Тесто – 2 стакана просеянной муки и на подсыпку, 3 столовые ложки сахара, 50 гр. маргарина, шепотка соли, цедра 1 лимона, половина стакана (125 мл.) теплого молока, полторы чайной ложки сухих дрожжей.
Начинка – 7-8 крупных сладких яблок, 100 гр. изюма.
Крем – 200 гр 25% сметаны, 4-5 чайных ложек крахмала, 2 яйца.
Дрожжи развести в половине молока, дать подойти. Затем миксером смешать растопленный маргарин, соль, сахар, цедру лимона, молоко с дрожжами и муку , замесить тесто. Дать ему подойти в тепле в течение часа.
Яблоки очистить, порезать мелкими кубиками, смешать с изюмом.
Для крема –заливки сметану миксером взбить с крахмалом, постепенно вводя яйца. Поставить в холодильник.
Форму 24 см смазать маслом, тесто раскатать в круг, положить в форму, чтобы получились высокие, 3 см., бортики. Выложить яблоки с изюмом, залить охлажденным кремом и выпекать в разогретой до 200 -210 градусов в духовке около часа. Проверить готовность лучинкой или ножом. Остудить пирог, посыпать его сахарной пудрой. Можно пить с гостями чай и вести светскую беседу.
|
|
Без заголовка |
Пирог относится к группе «насыпных» пирогов, пекла я его вечером 31 декабря, поэтому прошу простить за качество вечерних фотографий. Именно его я решила испечь на Новый год, потому что мне был нужен пирог обязательно быстро пекущийся, с яблоками и без яиц – у маленькой Машеньки, которой скоро три месяца, диатез и ее мама Инна не ест яйца ни в каких видах.
Для пирога нам нужно:
230 гр. муки, 200 гр. манной крупы, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку без верха соды, 1 кг яблок, сок и цедра 1 лимона, 100 гр. грецких орехов, 120 грамм сливочного масла.
Муку, сахар, манную крупу и соду хорошо перемешать в миске и разделить всю массу на 5 частей ( раскладывала по чашкам столовыми ложками ).
Для начинки яблоки очистить и мякоть натереть на крупной терке. В другой миске смешать сок и цедру одного лимона, размельченные грецкие орехи, а затем соединить с тертой яблочной массой. Смесь разделить на четыре части. Кусок сливочного масла положить в морозилку.
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом, можно выложить бумагой для выпечки. Выложить на дно одну часть сухой смеси, сверху распределить одну часть яблочной начинки, разровнять и снова выложить сухую смесь. Слои повторить. Верхний слой должен быть из сухой смеси.
Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать очень тонкими пластинками и плотно выложить поверх верхнего слоя из сухой смеси.
Не должно быть промежутков, иначе сверху пирога будут непропеченные места. Форму с пирогом поставить в разогретую духовку на 40 минут. Если верх сильно запечется, то его можно зарыть фольгой и продолжить выпечку.
Готовому пирогу дать остыть в форме, затем осторожно переложить на блюдо и чем -нибудь украсить верх.
Я просто посыпала его верх сахарной пудрой. Пирог получился необыкновенно нежный, с легкой кислинкой, приятным ощущением орешков, многослойный, с красивой верхней корочкой. Перед тем, как его вытащить из духовки, надо обязательно проверить готовность сухим ножом. Как всегда, желаю вам успехов в нашем любимом кулинарном деле.
|
|
Без заголовка |
Тесто:
Творог 200г
Куриные яйца 4шт
Маргарин 125г
Сахар 2/3 стакана
Мука 3 стакана
Разрыхлитель 1ч.л.
Начинка:
Яблоки 4шт
Масло сливочное 1ч.л.
Сахар 1 ст.л.
1 яйцо для смазки.
Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовить творожное тесто, взбиваем 3 яйца с сахарным песком, добавляем в приготовленную смесь творог и перемешиваем. Затем вводим размягченный маргарин. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и, постепенно добавляем ее в творожную массу, замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и помещаем на 30 минут в холодильник.
Яблоки нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сливочном масле.
Обжаренные кубики яблок смешиваем с сахарным песком. Творожное тесто раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см и с помощью стакана вырезаем из него круглые лепешечки. В центр каждой лепешки кладем порцию начинки, края лепешки смазываем взбитым яйцом и лепим края.
Получившиеся сочни раскладываем на застеленном пергаментной бумагой противне.
Поверхность сочней смазываем взбитым яйцом и с помощью вилки , для укрепления, прижимаем края. Противень помещаем в разогретую до 180 - 200 градусов духовку и выпекаем в течение 12 - 15 минут.
Даем остыть и можно посыпать сочни сахарной пудрой.
Они получаются очень нежными . Приятного аппетита.
Рецепт с сайта ABCcooking
|
|
Без заголовка |
Яблок у нас в этом году - море. Придется мне активно печь с ними пироги, но в нашей семье их все любят, поэтому нужно только время. В этом пироге очень вкусное сочетание орехов и яблок. И потом пирог очень красивый, эффектно смотрится на столе. Рецепт из интернета от Ялорис .
Ингредиенты:
* Мука пшеничная — 250 гр. (4 ст.л. в - начинку)
* Масло сливочное — 100 гр.
* Сахар коричневый — 200 гр.(150 гр. - в начинку)
* Яйца — 4 шт.(1 яйцо - в начинку)
* Лимонный сок (в начинку) — 2 ст. л.
* Коньяк (в начинку) — 1 ст. л. У меня был ликер.
* Яблоки — 5 шт.(1 - в начинку)
* Разрыхлитель — 1 ч. л.
* Миндаль молотый (или любые другие орехи, в начинку) — 1 стакан. У меня был фундук.
Первым делом нужно смолоть в блендере орехи.
Тесто : размягченное сливочное масло, 50 гр. коричневого сахара, 1 яйцо тщательно смешиваем в миксере, добавляем ( просеиваем) постепенно примерно 150 гр муки. Вымешиваем тесто.
Из теста формируем шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут
Делаем начинку: взбиваем миксером желтки 3 яиц со 150 гр. коричневого сахара, добавляем лимонный сок, коньяк ( у меня ликер) и 1 очищенное и мелко натертое яблоко.
В эту смесь постепенно добавляем просеянную муку (оставшиеся 4 ст.л) с разрыхлителем и измельченные орехи.
Отдельно взбиваем белки 3 яиц, постепенно вводим их ложкой в начинку.
Очищаем 3 яблока. Разрезаем их пополам и каждую половинку осторожно надрезаем параллельными полосками.
В смазанную форму выкладываем тесто.
Я его раскатывало между двумя пленками. Формируем бортики. Выливаем начинку.
Кладем на начинку половинки яблок, немного их "утапливаем".
Выпекаем пирог около 35 -40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Готовый пирог посыпаем по желанию сахарной пудрой.
Автор: Ялориc http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n682325825.html
|
|
Без заголовка |
На нашей даче нет духовки, а испечь пирожки хочется часто, особенно когда приезжают дети. Этот рецепт пирожков хорош своей простотой, быстротой и вкуснотой, а еще тем, что мы их жарим, а не печем. Пирожки с яблоками и называются «До свидания, лето!!!»
Для теста:
Творог — 400 грамм
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 1,5 столовые ложки
Мука — 1 стакан
Соль — 0,5 чайные ложки
Разрыхлитель — 0,5 чайные ложки
Для начинки:
Яблоки — 4 штуки
Масло сливочное — 1- 2 столовые ложки
Сахар — 1,5 столовые ложки
Замешиваем творожное тесто: выкладываем творог в миску, кладем яйца, перемешиваем, затем добавляем муку с разрыхлителем, сахар и соль.
Яблоки для начинки очищаем, нарезаем их кубиками, обжариваем на. сливочного масла, добавляем сахар, перемешиваем.
Тесто разрезаем на «колбаски», режем их кусочками, из кусочков руками формируем лепешки.
На каждую лепешку теста выкладываем яблоки и лепим пирожки. Заготовленные пирожки я кладу на доску, смазанную растительным маслом, потому что , если положить пирожки в муку, она потом , в масле для жарки начнет пригорать и коптить, что очень нежелательно.
Разогреваем растительное масло в толстостенной кастрюле или сотейнике и обжариваем пирожки с двух сторон, затем вытаскиваем и кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, потом на блюдо и подаем на стол.
Представляете, как замечательно выглядят эти пирожки на столе в романтической беседке рядом с самоваром?
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Вам потребуется: пряжа Novita Merine (60% хлопок. 40% акрил, 196 м/100 Г) – 600(650)700(750)800 г зеленой (N386), спицы № 3.5.
Образцы вязки: косы: вязать по схеме и описанию. Лицевая вязка: вязать все ряды лицевыми петлями.
Лицевая гладь: вязать лиц. п. по лицевой стороне, изн. п. по изнаночной. Изнаночная гладь: вязать изн. п. по лицевой стороне, лиц. п. – по изнаночной.
Плотность вязания: 22 п. х 28 рядов, связанные косами, г Ю см х 10 см.
Спинка: наберите 102(110)118(128)136 п. и вяжите 1 ряд по изн. стороне лиц. петлями. Начните вязать косы по схеме с 1 -го ряда, начиная от метки выбранного размера, и повторяйте 44 п. по образцу до конца ряда. Рисунок схемы повтпп«оТСя с 1-го по 16-й ряд.
Когда высота детали будет равна 34(35)36(37)38 см, закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1×3(3)3(3)4 п. и 4(4)5(5)6×2 п. для выреза проймы = 80(88)92(102)104 п.
Когда высота проймы будет равна 20(21)22(23)24 см, закройте с каждой стороны по 19(23)25(30)31 п. для плечевого шва. а центральные 42 л. на время отложите (для капюшона).
Полочка: вяжите так же, как и спинку, пока высота проймы не будет 10(11)12(13)14 см. Продолжайте работу, разделив петли на 2 половины для выреза горловины полочки и вяжите каждую половину отдельно. Краевую п. по вырезу горловины вяжите лиц. вязкой.
Когда высота проймы будет равна 20(21 )22(23)24 см, закройте по плечевому шву 19(23)25(30)31 п. и отложите на время оставшиеся 21 п. Свяжите вторую половинку полочки.
Рукава: наберите 52(52)56(56)60 п. и вяжите 1 ряд изнаночной стороны лиц. петлями. Начните вывязывать косы по схеме, начиная от метки, соответствующей выбранному размеру и повторяйте 44 п. по образцу до конца ряда. Рисунок схемы повторяется с 1-го по 18-й ряд.
Когда высота рукава будет равна 14 см. прибавьте с обеих сторон по 1 п. Повторяйте прибавки еще в каждом 6-м ряду 7(2)3(1 )2 раза и еще в каждом 4-м ряду 8(16)15(19)18 раз = 84(90)94(98)102 л.Когда высота будет равна 44(45)46(47)48 см, закройте с каждой стороны в каждом 2-м ряду 1×3(3)3(3)4 п. и 6(6)7(7)9×1 п. Закройте последнюю петлю в ряду.
Сборка: разложите детали в соответствии с выкройкой. Увлажните и слегка прогладьте с изнаночной стороны. Сшейте плечевые швы. Возьмите отложенные 84 п. на спицы. Продолжайте вязать косы, но повторяйте только косы по краю, центральные петли повторяйте 8 рядов лиц. гладью и 8 рядов изн. гладью. Отметьте центральную п. капюшона вспомогательной ниткой.
Когда будет связана центральная задняя полоска лицевой или изнаночной, в начале следующей полоски (с обеих сторон от центральной полосы) прибавьте 5 п.: вяжите с правой стороны 5 п.. ‘прибавьте 1 п.{=из промежутка не связанной п. возьмите 1 лиц. п.). вяжите 1 п.’, повторите еще 4 раза/* вяжите 1 а, прибавьте 1 п.». повторите и-и еще 4 раза и вяжите до конца ряда. В работе 94 п.
Свяжите полоску до конца и прибавьте в начале следующей полосы, с обеих сторон от центра, по 5 п.. как прежде. В работе 104 п. Когда высота капюшона будет равна 32 см, закройте петли. Сшейте по шву. Вшейте рукава, прошейте боковые швы и швы рукавов.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
