Ингредиенты:

для тарталеток:

-300 гр. сыра (наименее пористого)

-1 ст.л. крахмала;

для начинки:                          

-0,5 кг. креветок;

-укроп;

-огурец – 1 шт.

 

Приготовление:

Сыр натереть на терке (не на борщевке, и не на самой маленькой терке, которая стирает в кашу), добавить ложечку крахмала, перемешать. Ложечкой выкладывать тоненьким слоем на сковородку. Дожидаться до полного таяния сыра, выключать газ и подождать до тех пор пока сыр немножечко застынет. Здесь важна “золотая середина” – не переждать до тех пор пока сыр покроется хрустящей корочкой, и рано со сковородки сыр не снимать (так как он будет слишком жидким).

Далее все просто: стакан перевернуть вверх дном и на него положить получившийся блинчик из сыра, аккуратно пальчиками прижимать сыр к стакану (можно в виде защипов), как только сыр застынет, снять тарталетку со стакана.

Начинку в данную тарталетку можно придумать любую, естественно, из тех продуктов, которые сочетаются с сыром.

Отлично подойдет, как начинка, простейший салат их креветок с огурцом и укропом.

     

---

          Хочу Вам порекомендовать Такси в аэропорт Пулково дешево и это правда!!! А самое приятно то что они не берут дополнительную оплату за подачу такси в аэропорт Петербурга.  Будите в Петербурге пользуйтесь только этим такси. Проверено друзьями!!!!!!

                                                для вас do-it-yourself-best.net