• 300 г творога (5–9%)
• 150 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 200–230 г муки
• сахар

Творог перемешать с маслом.

Добавить яйцо.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Тесто раскатать.

Вырезать кружочки.

Обвалять их в сахаре.

Сложить пополам, обвалять в сахаре.

Сложить еще раз.

Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!