Запеченные кабачки с творогом. Готовятся они совсем просто, а вкус такой, что просто невозможно оторваться. Нежная мякоть кабачков и много творожно-сырной начинки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кабачки -2 шт.
• Творог – 250гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок – 3 зуб.

• Сыр – 80 гр.
• Зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В миску кладем 250 грамм творога, у меня домашний, разбиваем 1 яйцо, добавляем немного черного перца. 3 зубчика чеснока измельчим и добавим к творогу.
2. Зелень измельчим у меня зеленый лук и добавим к творогу, солим примерно половину чайной ложки и все хорошо перемешиваем.
3. Молодые очистим от кожуры при помощи овощечистки. Разрезаем на пополам.
4. Чайной ложечкой убираем мякоть, так чтобы получились лодочки.
5. Укладываем в получившиеся лодочки начинку. Посыпаем кабачки сыром.
6. Ставим в разогретую духовку и запекаем при 180 градусах минут 40-45 до готовности кабачков
Приятного аппетита!