Цитата сообщения Лилёша Новогодние экономичные салаты и закуски



Подборка очень вкусных и недорогих холодных и горячих закусок к новогоднему столу. Горячее из курицы в молочном соусе, картофельный остренький салат, хрустящий сочный салат-закуска и вкуснейшие бутерброды. Попробуйте!


Бутерброды

600-700 гр. куриных желудков
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
1-2 ст.л. лимонного сока
соль, перец
10 ломтиков поджаренного хлеба

Салат-закуска

2 кисло-сладких яблока
3-4 маринованных огурца
1 зубчик чеснока
свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
1-2 ст.л. майонеза

Картофельный салат

6 средних картофелин
2 луковицы
5-6 ст. л. растительного масла
специи для картофеля
2 зубчика чеснока
1 ст.л. яблочного уксуса
пучок петрушки
соль

Курица в молочном соусе
9-10 куриных бедер
соль, перец, куркума, паприка
4 зубчика чеснока
1 ст.л. горчицы
200 мл. молока
200 мл. бульона (любого)
1 ч.л. с верхом крахмала





слова и фото автора

источник