Вкусный и полезный омлет

Состав

4 – яйца

200 мл. – молока

Соль по вкусу

Перец черный молотый и сухие травы - по желанию и не для детей. Я кладу ч.перец и базилик обязательно.

Приготовление

Смешать все ингредиенты и вылить либо в индивидуальные, либо одну большую форму, предназначенную для микроволновки, либо самостоятельно сделайте из трех слоев фольги, но, по-моему, сейчас нет проблем с формами. Поставьте эту форму в корзину для приготовления на пару, в чашу мультиварки налейте 300 мл воды, выберите режим "варка на пару" (у моей мульти - Polaris 0517 Expert - именно так называется) и установите время 10 минут. Отсчет времени начинается с момента закипания воды. После сигнала о готовности отключаем режим "подогрев", который запрограммирован, открываем крышку и дадим минуты 3 для завершения внутреннего процесса варки и достаем форму с омлетом. Вот такой пышный он получается: