торт ПЛОМБИР. Cake Sundae.
Ингредиенты: - для бисквита
3 яйца,
100 гр. муки,
100 гр. сахар,
30 гр. сливочного масла,
1 ч. л. розрыхлителя,
соль, ванилин по вкусу.
Ингредиенты: - для крема Пломбир
для заварной основы - 2 желтка, 6 ст. л. сахар,
3 ст. л. кукурузного крохмала, 500 мл молока, 60 гр. сливочного масла, ванилин, соль по вкусу.
500 мл, сливок (жирность 33 %), 3 ст. л. сахарной пудры.
Ингредиенты: - для сливочного крема
200 гр. сливочного сыра,
70 гр. сливочного масла,
100 гр. сахарной пудры.
ванилин по желанию.
красители пищевые,
100 гр. шоколада для подтеков.