он же "черный суп".
Как и обещала.



Первый суп, который я научилась готовить)))



Вкусныйййййййййй просто невероятно!!! Кто ещё не пробовал - готовьте и не сомневайтесь.
Да, из свежих грибов тоже можно, но свежие грибы  тогда лучше сначала хорошо обжарить и добавлять в самом конце вместе с перловкой.
Но из сухих - вкуснее. Кстати, те сухие белые что нынче в магазинах продаются, весьма приличного качества. Можно брать.

Рецепты русской кухни




Russian cuisine recipes

  

И на сайте тут и тут.

Вчера совершенно нечаянно выпросила кучу комплиментов себе))) Приятно, чоуж. Спасибо всем!!!
Все уже знают, что я обожаю когда меня хвалят))   И даже не считаю нужным этого скрывать)))

http://ksy-putan.livejournal.com/523004.html