Тушеная тыква с мясом — это нечто, да еще если мы все запечем в горшочке из самой тыквы. правда интригующе звучит? Мясо получается очень нежным, все овощи из этой композиции будто созданы друг для друга. Совершенней блюда из тыквы и не придумаешь!

Ингредиенты:

• Мясо, картофель, морковка и мякоть тыквы — в равных пропорциях;
• лук — 1 штука;
• небольшой корень сельдерея;
• укроп сушеный если есть;
• масло сливочное;
• специи.

Тыква с мясом. Пошаговый рецепт

1. У тыквы аккуратно срезать крышку и выскоблить середину, удалив семечки, получившуюся мякоть нарезать кубиками.
2. Морковку, картофель, лук и корень сельдерея очистите — нарежьте как вам больше нравится для тушения.
3. Мясо порежьте мелко и первым отправьте на сковороду тушится на 15 минут, затем туда добавьте все остальные овощи и притушите, добавив совсем немного водички, масла и специй
4. Тыкву нафаршируйте тушеными овощами, накройте крышечкой, заверните в фольгу и отправьте запекаться в духовку на 1,5 -2 часа, в зависимости от размера тыквы, при температуре 200°С.

Подавайте на стол прямо в горшочке из тыквы — выглядит очень аппетитно, и приготовьтесь — к просто невероятному вкусу. Все обязательно попросят добавки!

Приятного аппетита!