Ингредиенты:
- мясо (телятина, свинина, филе курицы или индейки- на Ваш вкус) – 1 кг
- для маринада:
- киви – 2 шт.
- болгарский перец – 2 шт.
- репчатый лук – 4 шт.
- соль, перец
- молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:

1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке,

конечно же, начинается с маринада.

Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать

сок мяса внутри, а также размягчать его.

Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту

2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо,

а затем нарезаем его на кусочки.

Солим и перчим, натираем его молотым кориандром.

После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви,

а также нарезанные болгарский перец и лук.

Все хорошенько перемешиваем и ставим

в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)

4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим

«Выпечка» (время приготовления – 45 минут).
Ну вот, сочный, румяный шашлык абсолютно готов!
Перед подачей на стол блюдо можно украсить

свежей рубленой зеленью!
Теперь ни погода за окном, ни другие обстоятельства,

не смогут помешать вам насладиться

вкуснейшим шашлычком

прямо у себя дома!

Всем приятного аппетита!