Цитата сообщения nikitaqa29 <стронг>Нежный сливочный торт сырник<бр/><бр/> <п стыле="техт-алигн: центер;"> <имг алт="8ц498д34ц3ф9а0191215ф14ф109ф28ец_2075362_ххл (685х457, 65Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u23/photoAC37/20240833672-0/original.jpg#20240833672" стыле="хеигхт:457px; видтх:685px" /> <п> Он не только безумно вкусный, но и, что отрадно, отличается не высокой стоимостью. <п> &нбсп; <п стыле="техт-алигн: центер;"> <спан стыле="фонт-сизе:18px;"> <п> Готовить такую выпечку не сложно, а набор продуктов доступен практически для каждой семьи.&нбсп;<бр /> Время подготовки этого блюда &мдаш; 2 дня, которые необходимы для замораживания и оттаивания ряженки.&нбсп;<бр /> В остальном всё легко и просто. Диаметр формы &мдаш; 18 см, если взять больше, выпечка будет ниже.<бр /> <бр /> Готовый чизкейк-сырник получается очень нежным, сливочным с тонким ароматом топлёного молока и ванили. После приготовления ему нужно сутки отдохнуть, тогда начинка уплотнится и станет просто божественной. <п> <стронг>Ингредиенты<бр /> <ем>Тесто<бр /> <бр /> Масло сливочное 110 г<бр /> Печенье песочное 200 г<бр /> Начинка<бр /> Ванилин 1 щепотка<бр /> Крахмал картофельный 2 ст. л.<бр /> Ряженка 2000 мл<бр /> Сахарная пудра 100 г<бр /> Сметана 500 г<бр /> Яйца куриные 3 шт.<бр /> <бр /> <ем>Декор<бр /> <бр /> Шоколад тёмный 20 г<бр /> <бр /> <стронг>Приготовление<бр /> <бр /> Шаг 1<бр /> Для приготовления этого чудесного сырника-чизкейка нам будут нужны следующие продукты: ряженка (чем жирнее, тем больше выход крема), печенье песочное (у меня миндальное), масло сливочное, яйца куриные, сахарная пудра (если любите послаще, берите побольше), сметана (чем жирнее, тем лучше), крахмал (у нас продаётся только картофельный), ванилин и шоколад для декора (по желанию).<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="5897ф8975а646цб2цб8фе5441дб5фцдб_770657 (300х200, 14Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u25/photo67B9/20794687974-0/original.jpg#20794687974" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 2<бр /> Приготовление этого лакомства начнём с того, что заморозим ряженку. Очень удобно покупать её в полулитровых бумажных или полиэтиленовых пакетах. Можно и большего объёма, но так она будет замерзать дольше. Если у вас ряженка домашняя или вы купили её в бутылке, перелейте содержимое в подходящий пакет, который или завяжите герметично или закройте (пакеты с зип-локом). Как правило, в ледышку ряженка замерзает на верхней полке морозилки за сутки.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="6ац64е10ф1б558а1б9д31цд028фд5а7е_1122104 (300х200, 14Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u25/photo0EFA/20017760823-0/original.jpg#20017760823" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 3<бр /> Теперь достаём пакеты с ряженкой, разрезаем их и выкладываем ледяные куски на марлю, сложенную в 4-5 слоёв. Завязываем так, чтобы можно было подвесить наш кулёк. Подставляем под свёрток с ряженкой кастрюлю для стекания сыворотки. Её потом можно использовать для приготовления массы полезных и вкусных блюд. Отвешивается ряженка примерно день. Я это делаю в ванной, делая конструкцию с длинной палкой поперёк ванны.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="262ебдфбебб58ф88261368132е20а14б_1265004 (300х200, 11Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u25/photoFE70/20571615125-0/original.jpg#20571615125" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 4<бр /> После отвешивания в марле остаётся вот такая масса. Она очень нежная и ароматная, но не сладкая. Это основа не только для нашего сырника, но и прекрасный вариант для прослойки тортов, да и просто с сахарной пудрой &мдаш; отменный десерт для детей и взрослых.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="587779ц55836де1д5б3305636це1ба46_1481725 (300х200, 14Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u24/photo5DC0/20802343615-0/original.jpg#20802343615" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 5<бр /> Крем пока отставим в сторону и переходим к следующему шагу.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="ф555д3ц6ц53фбф903б917б74631467бд_991306 (300х200, 11Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u25/photo4DFD/20910052219-0/original.jpg#20910052219" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 6<бр /> Подготовим своеобразное тесто. Для этого нам понадобятся всего 2 ингредиента &мдаш; печенье и масло.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="16а071б2е6ф5а43е0еа4702бд80ефа1б_580516 (300х200, 11Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u24/photo1246/20140780709-0/original.jpg#20140780709" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 7<бр /> Измельчим печенье в крупную крошку &мдаш; я использую комбайн, но можно прокрутить его через мясорубку или просто прокатать скалкой. Добавляем мягкое масло.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="26аа550д8е6а15б9ф6д03е0763цд7411_1191991 (300х200, 12Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u23/photoB0A4/20694635011-0/original.jpg#20694635011" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 8<бр /> Получается масляная смесь с печеньем.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="31005075ф4дб947031713деф73а6868а_537269 (300х200, 12Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u23/photo567C/20586926407-0/original.jpg#20586926407" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 9<бр /> Берём разъёмную форму (моя 18 см) и руками выкладываем в неё основу из печенья. Делаем бортики, просто прижимая тесто.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="9дд53е57бд01д47д4290це05911147а4_1120510 (300х200, 11Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u24/photoE65F/20471562162-0/original.jpg#20471562162" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 10<бр /> Выпекаем в горячей (190&ордм;Ц) духовке 15 минут и потом полностью (!) остужаем её.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="1б0е2б2е4ф01а13бфдф8д42еф16ец0ц0_641519 (300х200, 12Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u24/photoAC71/20917707860-0/original.jpg#20917707860" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 11<бр /> Пока остывает основа, делаем крем. Все продукты для него должны быть комнатной температуры. В миске соединяем крем из ряженки с сахарной пудрой. Всё мешаем ложкой или лопаткой.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="абц7ц15ф3ф0438975ф78е867еа806866_908376 (300х200, 12Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u24/photo85B1/20809999256-0/original.jpg#20809999256" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 12<бр /> По одному вводим яйца и крахмал.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="9е2ц614ф58ее67ц3ц334фд32б0фе8318_1263037 (300х200, 12Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u23/photo046F/20594582048-0/original.jpg#20594582048" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 13<бр /> Теперь добавляем сметану.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="е7412ф826а49б83б10б84е3771ебдб41_1070293 (300х200, 9Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u23/photo49B6/20817654897-0/original.jpg#20817654897" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 14<бр /> Получился вот такой крем-заливка. По густоте он примерно как сметана 20% жирности, то есть медленно стекает, а не льётся.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="ф49а3фцц86а9фф1507еб6ф53327ц471б_860856 (300х200, 7Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u23/photoA2CC/20148436350-0/original.jpg#20148436350" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 15<бр /> В форму с печеньем выкладываем крем. Покрутим форму руками, можно даже несильно постучать ею по столу. Так мы избавимся от пузырьков, которые даже при перемешивании всё равно образуются. Духовка у нас уже горячая (не выключаем после выпекания основы из печенья). Ставим на нижний этаж ёмкость с горячей водой &мдаш; она будет создавать эффект водяной бани. Помещаем на более высокий этаж сырник и выпекаем его при 160&ордм;Ц около 1,5 часов.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="2ц3фцаа1ццдд4ц94442фц54ц5еа20б8ц_962349 (300х200, 9Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u23/photo76B6/20371509199-0/original.jpg#20371509199" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> <бр /> <бр /> Шаг 16<бр /> Он готов, когда серединка слегка подрагивает, при этом края уже не двигаются. Остужаем чизкейк в форме до комнатной температуры.<бр /> &нбсп; <п> <имг алт="94644876д787ац7д99890ддб8е07е154_502990 (300х200, 9Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u24/photo194C/20925363501-0/original.jpg#20925363501" стыле="хеигхт:200px; видтх:300px" /> <п> Снимаем бортики и даём нашему лакомству настояться и уплотниться ещё хотя бы полдня в холодильнике. Перед подачей при желании украшаем шоколадной стружкой, просто порубив кусочек шоколада ножом. Угощайтесь, это безумно вкусно! Да, разрезать сырник лучше смоченным в воде острым ножом. Приятного аппетита! <п> <имг алт="8ц498д34ц3ф9а0191215ф14ф109ф28ец_2075362_ххл (685х457, 65Кб)" срц="хттп://mtdata.ru/u23/photoAC37/20240833672-0/original.jpg#20240833672" стыле="хеигхт:457px; видтх:685px" /> <п стыле="техт-алигн: ригхт;"> <спан стыле="фонт-сизе:11px;">источник

&нбсп; <п стыле="техт-алигн: центер;"> <спан стыле="фонт-сизе:16px;">Открытки для близких:

<тбоды> <тр> <тд стыле="техт-алигн: центер;"> <а хреф="хттп://muzikalnie-pozdravlenia.ru/pozdravlenia-muzhu" таргет="_бланк" титле="красивые поздравления мужу от жены"><имг алт="1438447802_Безимени1_03 (117х50, 15Кб)" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/208/124208065_1438447802_Bezimeni1_03.jpg" стыле="видтх: 117пх; хеигхт: 50пх; бордер-видтх: 0пх; бордер-стыле: солид; маргин: 0пх;" /> <тд стыле="техт-алигн: центер;"> <а хреф="хттп://muzikalnie-pozdravlenia.ru/pozdravlenia-podruge" таргет="_бланк" титле="Поздравления с Днем Рождения подруге"><имг алт="4425087_Безимени1_12 (117х50, 15Кб)" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/208/124208121_4425087_Bezimeni1_12.jpg" стыле="видтх: 117пх; хеигхт: 50пх; бордер-видтх: 0пх; бордер-стыле: солид; маргин: 0пх;" /> <тд стыле="техт-алигн: центер;"> <а хреф="хттп://muzikalnie-pozdravlenia.ru/pozdravlenia-lyubimih" таргет="_бланк" титле="Поздравления любимых с Днем Рождения"><имг алт="4425087_Безимени1_23 (116х50, 16Кб)" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/208/124208132_4425087_Bezimeni1_23.jpg" стыле="видтх: 116пх; хеигхт: 50пх; бордер-видтх: 0пх; бордер-стыле: солид; маргин: 0пх;" /> <тд стыле="техт-алигн: центер;"> <а хреф="хттп://muzikalnie-pozdravlenia.ru/pozdravlenia-po-zodiaku" таргет="_бланк" титле=" Поздравления с Днем Рождения по гороскопу и знакам Зодиака"><имг алт="4425087_Безимени1_45 (117х50, 15Кб)" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/208/124208224_4425087_Bezimeni1_45.jpg" стыле="видтх: 117пх; хеигхт: 50пх; бордер-видтх: 0пх; бордер-стыле: солид; маргин: 0пх;" /> <тд стыле="техт-алигн: центер;"> <а хреф="хттп://muzikalnie-pozdravlenia.ru/pozdravlenia-tete" таргет="_бланк" титле=" Поздравления с Днем рождения тете"><имг алт="4425087_Безимени1_25 (117х50, 13Кб)" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/208/124208203_4425087_Bezimeni1_25.jpg" стыле="видтх: 117пх; хеигхт: 50пх; бордер-видтх: 0пх; бордер-стыле: солид; маргин: 0пх;" /> <п> &нбсп; <п> <стронг><спан стыле="фонт-сизе:20px;">О Самом Самом:

Обзоры и уроки красивого женского творчества <п> <а таргет="_бланк" хреф="хттп://www.liveinternet.ru/community/4675714/post342916176/">Невероятные супер деревья в Сингапуре <п> <а таргет="_бланк" хреф="хттп://e-abundance.ru">Что будет модно носить этой зимой <п> <а таргет="_бланк" хреф="хттп://www.liveinternet.ru/community/4675714/post342920755/">Как украсить пол богатством <п> <а таргет="_бланк" хреф="хттп://platya-zhenskie.ru/muzikalnie-golosovie-pozdravleniya-s-dnem-rozhdeniya">Музыкальные открытки на день рождения <п> <а таргет="_бланк" хреф="хттп://svoimi-rychkami.ru/prazdnik-svoimi-ruchkami/chto-darit-na-novyj-god-2016.html">Как подойти к выбору подарка креативно <п> <а таргет="_бланк" хреф="хттп://ledgrad.ru/novosti-mira-modi-i-stilya">Свежие новости мира моды и стиля <п> &нбсп;