Цитата сообщения Лилёша Плетёнка с творожной начинкой



тесто:
250 гр. молока
500 гр. муки
100 гр. мягкого маргарина
50 гр. сахара (2 ст. л.)
30 гр. свежих дрожжей (1 пакет 7 гр.) + 1 ч. л.
0,5 ч. л. соли
начинка:
500 гр. творога
сахар 4 ст. л.
1 яйцо

аскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.
Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
Выпекать в нагретой духовке при t 180* С. 20-25 мин.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник