Слойки из слоеного дрожжевого теста с творогом и изюмом нравятся практически всем! Эта выпечка замечательно подходит для завтрака вместе с горячим чаем или кофе.

В данном рецепте вместо стандартного слоеного теста используется слоеное дрожжевое тесто, благодаря нему слойки получаются более мягкими.
Вы можете также для аромата добавить в творожную начинку немного ванилина или посыпать слойки перед выпеканием корицей.

Ингредиенты для слоек:

• тесто (слоеное дрожжевое) – 500 грамм,
• творог (жирностью 9%) – 400 грамм,
• сахарный песок – 3 столовые ложки,
• сметана (жирностью 25%) – 2 столовые ложки,
• яйцо (куриное, крупное) – 1 штука,
• изюм (без косточек) – 100 грамм,
• кунжут – 3 чайные ложки,
• сахарная пудра – 2 столовые ложки,
• бумага для выпекания.

Время приготовления слоек из слоеного дрожжевого теста – один час.