Что-то  мои балованные домочадцы без особого энтузиазма намазывали печеночный паштет на хлеб. «Все равно, скормлю!» - решила я, и достала из морозилки пакет с мороженым тестом. Скушать румяный хрустящий пирожок, не надо было уговаривать никого.

Что надо:

Тесто слоеное дрожжевое – 1 кг

Паштет из свиной печени - 150-200г

Жареный лук  -  3 средних луковицы и 3 ст. ложки растительного масла

Яйцо куриное – 1 шт.

Мука на подсыпку – до 100г

Приготовление

Дать тесту хорошо разморозиться, потом раскатать его до толщины 3 мм. Порезать на квадраты 8х8см.

На каждый квадрат положить кусочек паштета и немного жареного лука.

Слепить пирожки-треугольники. По краю пройтись зубчиками вилки.

Выложить пирожки на противень (на смазанный растительным маслом пергамент). Сверху смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до румяности.

Получилось 30 пирожков. Думаете это много?

Приятного аппетита!