Цитата сообщения heregirl Салат из свежей капусты с курицей

Салат из свежей капусты с курицей

Вам потребуется:

-500 г филе куриных грудок, без кожи
-400 г белокочанной капусты
-½ стакана маложирного твердого сыра
-натуральный йогурт или сметана 10% по вкусу
-соль по вкусу

Как готовить:

1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

2. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.

3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.

4. Добавьте тертый сыр и все перемешайте.

5. Заправьте йогуртом и еще раз перемешайте.

Приятного аппетита!