Куриные сердечки с картофелем, запеченные в сметане

Как же все-таки хорошо, когда семья куриные субпродукты с приязнью приемлет! 
И полезная это еда, и легкая. И не дорогая, как ни крути. 
Потому наряду с супом в горшочках, поставила в духовку пару горшочков с куриными сердечками и картошкой. На второе, значит. 

Полкилограмма куриных сердечек промыты и порезаны средне. На четыре части каждое. 
Четыре крупных картофелины очищены и обращены в брусочки. Одна морковка изрублена мелко. 
Все в два горшочка слоями: сердечки, морковь, картофель. 
На сердечки – немного растертой кинзы. 
Поверх картофеля – две ложки каймака(можно густые сливки) 
Неполная чайная ложка соли и черный молотый перец. 
Закрыть крышкой и в разогретую до 200 градусов духовку на час. 

Через час дать горшочкам постоять в остывающей духовке. Перед подачей перемешать. 
Это очень-очень вкусно. Не обманываю… 
 

Подборка рецептов из куриных сердечек: 

 

Куриные сердечки в  куриной коже	Куриные сердечки,  жареные с фасолью  и овощами	Тушеные куриные  сердечки	Суп с куриными  сердечками и  фасолью в горшочке
Салат с куриными  сердечками  (маянезный)	Пирожки с  отварными  куриными  сердечками	Хе из куриных  сердечек	Котлеты из куриных  сердечек
Отбивные из  куриных сердец	Куриные сердечки  с картофелем

источник:http://azu.uz/recipes/detail.php?ID=2376