Öèòàòà ñîîáùåíèÿ karina-1952
Ïîäëèâ â ìóëüòèâàðêå
Ïîäëèâ â ìóëüòèâàðêå ïî äàííîìó ðåöåïòó ìîæåò áûòü ïðèãîòîâëåí èç ëþáîãî ìÿñà, âñå ðàâíî ïîëó÷èòñÿ î÷åíü âêóñíî. Âñå, ÷òî íóæíî äëÿ õîðîøåãî áëþäà - êóñî÷åê ìÿñà, ìóëüòèâàðêà è íåìíîãî îâîùåé!
Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîäëèâ â ìóëüòèâàðêå ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ïðîñòî. Áîëüøèõ óñèëèé ïðèëàãàòü ê òîìó, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü âêóñíî, íå íóæíî! Ãëàâíîå âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàòü è âûáðàòü ïðàâèëüíûé ðåæèì. Èòàê, âîîðóæàåìñÿ ïîøàãîâûì ðåöåïòîì ïîäëèâû â ìóëüòèâàðêå ñ ôîòî è ãîòîâèì äåéñòâèòåëüíî âêóñíîå áëþäî ;) Óäà÷è â ïðèãîòîâëåíèè!
Èíãðåäèåíòû:
-
Ëóê — 1 Øòóêà
-
Ìîðêîâü — 1 Øòóêà
-
Ìÿñî — 400 Ãðàìì (ñâèíèíà, ãîâÿäèíà èëè áàðàíèíà)
-
Âîäà — 300 Ìèëëèëèòðîâ (200 ìë ê ìÿñó, 100 ìë äëÿ ïîäëèâêè)
-
Ìóêà — 3 Ñò. ëîæêè
-
Òîìàòíàÿ ïàñòà — 2 Ñò. ëîæêè
-
Ñîëü, ïåðåö. ïðèïðàâû — - Ïî âêóñó
Êàê ïðèãîòîâèòü "Ïîäëèâ â ìóëüòèâàðêå"
Ëóê íàðåçàåì ïîëóêîëüöàìè è îòïðàâëÿåì â ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ÷àøó ìóëüòèâàðêè îáæàðèâàòü â ðåæèìå "ïàðîâàðêà".
Ëóê îáæàðèâàåì äî ïîëó-ïðîçðà÷íîñòè, çàòåì äîáàâëÿåì íàðåçàííîå ìÿñî è íàòåðòóþ íà ìåëêîé òåðêå ìîðêîâü. Ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ïðèïðàâû ïî âêóñó è ïîäëèâàåì íåìíîãî âîäû.
Âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì è òóøèì â òîì æå ðåæèìå "ïàðîâàðêà" îêîëî 30 ìèíóò.
Íå çàáûâàåì ïåðèîäè÷åñêè ïåðåìåøèâàòü.
 îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøèâàåì ìóêó, âîäó è òîìàòíóþ ïàñòó, çàòåì äîáàâëÿåì â ïîäëèâó.
Ïåðåìåøèâàåì, äîâîäèì áëþäî äî êèïåíèÿ è ãîòîâî. Æåëàþ ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê