Берем плотные сладкие абрикоссы и освобождаем их от косточек.

Закладываем в банки емкостю 0,5 л(можно и больше).

Заливаем кипятком и даем постоять минут 20.

Теперь измеряем к-во жидкости из банок и добавляем на каждый стакан 2 ст.л. сахара.

А перед этим у нас уже замочен желатин из расчета 35 гр. на 5 стаканов сиропа.Нужное кол-во жидкости с сахаром доводим до кипения и разбавляем в нем желатин. 

Я еще от себя в сироп добавила лимонной кислоты на кончике ножа,что бы желе было не приторным и для лучшей сохраности.

Заливаем абрикоски сиропом,закатываем и укутываем на ночь.Хранить нужно в прохладном месте .

Вот такая вкусняшка получилась.Угощайтесь.А зимой перед подачей  нужно ставить на часик в холодильник.И десерт готов.

 Источник

Серия сообщений "Заготовки для зимовки.":
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде” – рецепт
...
Часть 28 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Часть 29 - Быстрые цукаты из цитрусовых
Часть 30 - Абрикосы в желе
Часть 31 - Абрикосы в сиропе
Часть 32 - Варенье из киви за 15 минут
...
Часть 36 - Варенье из Арбузных Корочек
Часть 37 - Грушевое варенье
Часть 38 - Грибочки маринованные и соленые, делюсь рецептами.