Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
1,5 ë êåôèðà
500 ã îòâàðíîé ñâåêëû
1 áîëüøîé ñàëàòíûé îãóðåö
5-6 êðóòûõ ÿèö
ñðåäíèé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà + óêðîï ïî æåëàíèþ
ñîëü ïî âêóñó
Ñâåêëó òðåì íà êðóïíîé òåðêå è êëàäåì â êàñòðþëþ.
Îãóðåö òîæå òðåì íà òåðêó.
Ìåëêî ðåæåì çåëåíü. Âñå ññûïàåì â êàñòðþëþ è çàëèâàåì êåôèðîì. Åñëè êåôèð ñëèøêîì ãóñòîé, ìîæíî ðàçáàâèòü õîëîäíîé êèïÿ÷åíîé âîäîé.
Äîñàëèâàåì ïî âêóñó.
ßéöà ëèáî ðóáèì è îòïðàâëÿåì â êàñòðþëþ, ëèáî ðåæåì íà ïîëîâèíêè è êëàäåì ïî îäíîé êàæäîìó åäîêó â òàðåëêó.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |