Молитвы о родителях

Мы слишком мало времени уделяем в нашей повседневной жизни нашим родителям.

Спешим ли помочь им с домашними делами? Часто ли говорим, что любим их? Когда в последний раз мы обнимали их, сидели рядом, уделяли внимание?
Читать далее

Вяжем носки спицами

Несомненно, вязаные носки являются одним из первых изделий, которое должна уметь вязать любая мастерица.

К тому же данный аксессуар наиболее востребован среди всех категорий потребителей – детей, мужчин и женщин.
Читать далее

Лапшевик

  Восхитительный и быстрый пирог получается по этому рецепту.

Вкусен как горячим, так и холодным.

Подойдет и как закуска и как угощение к чаю.

Нравится и взрослым и детям.

Занимает минимум времени на готовку.

Что еще сказать об этом кулинарном шедевре?

Приготовьте его, потратьте максиму час времени и вы убедитесь сами,

что этот рецепт стоит того что бы занести его в домашнюю кулинарную книгу.

Читать далее

 

 

Капустно-сырная запеканка

Очень нежная капустная запеканка с зеленым горошком и сыром готовиться очень быстро.

А вкус - пальчики оближешь!
Читать далее

 

Грибной суп с плавленым сыром

Рассольник с перловкой

Молитвы ко Господу Иисусу Христу

Эти молитвы должны быть в уме и сердце христианина возможно чаще, потому что, постоянно согрешая перед Богом, постоянно и должны обращаться к Нему с просьбой о помиловании.

Читать далее

Молитва пожилого человека

Когда старость унесет все, что составляло наши молодые и зрелые годы, перед нами встанут определенные проблемы...

Но пока это не произошло, может наступить период, когда время зрелости еще не закончилось, но мы уже ощущаем, что оно постепенно отдаляется: физические силы слабеют, умственные способности уже не те… И зачастую пожилые люди отчаянно цепляются за то, что уходит, чего они не могут удержать, как бы ни старались.
Читать далее

Крутые лайфаки с одеждой и обувью, которые упростят вашу жизнь — 2

Есть вещи, которые мы считаем удачной покупкой. Они на нас хорошо сидят и нам в них комфортно в любой ситуации.
Но «ничто не вечно под луной», как говорится. Со временем вещи теряют свой безукоризненный вид.
Читать далее

"Съешь еще этих мягких французских булок и выпей чаю"

Когда я слышу слово Cinnabon и вижу прилавок с этой безумно ароматной выпечкой, у меня автоматически отказывает мозг и критическое отношение к миру, и я, практически как зомби, да что там скрывать, буквально как крыса за дудочкой, завороженно бреду на волшебный запах... А у вас не так разве? Нет? Ну не знаю, не знаю...

Короче говоря, пост для моих единомышленников. Итак, хотите лакомиться этими булочками с корицей в любое удобное для вас время? Тогда берем все в свои руки. Да, да, будем печь волшебные синнабоны сами.

Правда тут я немного скреативила и собрала все лучшее в одном месте, поэтому не удивляйтесь, рецепт и текст будет от Виктории Быковой, а фото от Евгения Березова. 

Интересные моменты в рецепте действительно есть и вот какие:  

Читать далее...

Супчик дня

Я, конечно не настаиваю, но с пламенным энтузиазмом рекомендую.

Смотрите какой у меня сегодня на ужин супчик. Королевский! Нет, честно-честно, у него название такое - Королевский суп с семгой. Мало того что звучит отменно, так у него еще куча прочих достоинств.

М-мм, я уже говорила, что я ужасно ленивая? Не один раз? А-аа... Ну забыла просто, так что вот еще раз и повторяю. Да, я очень люблю что-нибудь делать, чтобы ничего не делать. Чтобы ничего не носить, у плиты часами не стоять, не жарить, не парить, но чтобы в итоге было вкусно. Этот супчик идеально вписывается в концепцию моей жизни, просто чемпион по попаданию в образ.

Для начала набор необходимых продуктов может поместиться даже в самую маленькую женскую сумочку, то есть руки не оттянет, королевы же тяжеленные сумки не таскают? Вот и мы не станем. А то что семга здесь не большими ломтями, так не надо придираться, я вот, например, брюшки эти самые очень уважаю. Они нежные-пренежные, просто тают во рту, а уж какие жирные! Я пока их чистила вся толстым слоем рыбьего жира покрылась, как алеут какой-то, прости господи. А про цену говорить? Ладно, не буду, ну совсем у них смешная цена 

Читать далее...

Влияние интерьера на психику

Оказывается, интерьер квартиры серьезно способен влиять на человеческую психику. Если использовать не тот цвет или не ту деталь в дизайне, то Вас это начинает раздражать. Давайте немного поговорим о цветах и об их влиянии на человека. Если Вы находитесь в окружении желтых стен, то можете испытывать чувство жажды. Красный и белый цвета вызывают выделение желудочного сока, что повышает аппетит. Вот поэтому стол застилают белой скатертью. Некоторые моменты вошли в традицию, так как воспринимаются интуитивно. К примеру, если Вы заходите в незнакомый дом, где висит на входе зеркало, Вы видите свое в нем свое отражение и перестаете чувствовать дискомфорт. Если, заходя в прихожую, увидите окно, то Вам отсюда хочется сразу же уйти. Вообще употребление зеркал в интерьере порою очень опасно. Петербургские физики произвели некоторые расчеты и пришли к выводу, что, если под некоторым углом поставить зеркала в комнате, они излучают волны определенной частоты, которая вызывает у человека сильный страх. Таким секретом владели в Древнем Египте. Жрецы того времени проводили в комнату, где стояли зеркала, человека, которого нужно было запугать. Пребывание в такой комнате достаточно долгое время может привести даже к смерти. Интерьер таит в себе очень много ловушек и опасностей. Не только зеркала способны довести до смерти, но и перебор с лиловыми оттенками, использование ассиметрии. Использование в интерьере тяжелых штор, особенно синего цвета, способно замедлить чувство времени. Хотя синий цвет вызывает чувство стабильности и непорочности, однако он также вызывает и чувство неподвижности. Опасно вешать их в комнате, где находится больной, да и вообще лучше не использовать синий цвет, выздоровление может затянуться. Вместо тяжелых штор, стоит использовать легкие, прозрачные теплых тонов, они способствуют быстрому выздоровлению и поднятию иммунитета. В комнате, где много оранжевого цвета рождается оптимизм, но может возникнуть чувство излишней суеты. А вот цвет охры, близкий к оранжевому, создает впечатление, что «все отлично». Если Вам нужно на чем-то сосредоточиться, то желтые тона это то, что надо. Достаточно просто поставить букет из желтых цветов на рабочий стол, то память значительно улучшиться, человек лучше начинает соображать. Однако, не стоит вешать желтую картину над рабочим столом, это грозит провалами в памяти. Важен не только цвет, но и объем, форма. Белый цвет лучше вообще не применять в интерьере детской комнаты. Так как ребенок может расти болезненным, вялым. Для детей лучше использовать яркие, веселые тона. Белый цвет способен навредить здоровью, а не ему помочь. источник

 

Идеи вашего дома Спецвыпуск 1 (2013)

Читайте в журнале Идеи вашего дома:  Цветное пространство. Лаконичность форм. Роскошь спа-зоны. Дамская комната. Шотландия - Прованс: 1:1. Чудеса на малой площади. 12 дизайн-проектов ванных комнат в типовых домах. Компактная сантехника: обзор рынка приборов для небольших помещений. Свобода действий: обзор рынка смесителей для ванны. Унитаз плюс биде: приборы для деликатных гигиенических процедур. Ванная на ладошке: сантехника для самых маленьких. Будь в струе: сушильные машины: плюсы и минусы. Тонкие и стройные: малогабаритные стиральные машины. Необычная керамика: оригинальная керамическая плитка и керамогранит. Тайны зазеркалья: использование зеркал во влажных помещениях. 12 дизайн-проектов кухонь в типовых домах. Образ кухни - образ жизни: тренды современной кухонной мебели. Застолье в праздники и будни: выбираем обеденную группу. Мойки: о главном: выбор материала. Квадрат Малевича: варочные поверхности. Чудеса за стеклом: обзор рынка духовых шкафов. Зонтик для кухни: обзор кухонных вытяжек. Ледник для урожая: морозильные шкафы. Аромат для гурманов: обзор рынка кофеварок. Питаемся здорово: выбор пароварки и мультиварки.

Читать онлайн

Слипнется. Точно слипнется!

Это невозможно! Невозможно это есть, невозможно это читать, но и НЕ читать это тоже невозможно!

Срочно к чаю

Простой рецепт, отличный результат!

Нуга домашняя "Мышка в гриле" от Вера_я

Источник - http://stranamasterov.ru/node/1048730?tid=451

Читать далее...

Тяжело удержаться и не заготовить несколько баночек этой вкусняшки на зиму из сочной и крепкой осенней моркови.


Ингредиенты:
2 кг моркови
2 луковицы
2 головки чеснока
1-2 острых перца
1 стакан растительного масла
9 столовых ложек уксуса 9%
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
4 чайные ложки молотого кориандра
2 чайные ложки молотого черного перца


Морковь очистить и натереть соломкой на специальной терке:

Добавить соль, сахар, кориандр, черный перец. Перемешать и оставить при комнатной температуре на 3 часа:

Затем добавить измельченный чеснок. Перемешать и оставить еще на 30 минут:

Лук и острый перец перекалить в масле. Вынуть шумовкой и удалить:

Масло вылить в морковь. Добавить уксус и хорошо перемешать:

Разложить по чистым стерилизованным банкам. Доверху залить выделившимся соком.

Хранить в прохладном месте


Приятного аппетита!
http://vk.com/yutno?w=page-30074172_47520504

Лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса


Лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса

Как бы ни было это удивительно, а однажды, убираясь на балконе, нашла стопку старых газет. Думала их уже выкинуть, но там оказались вырезки из кулинарных заметок. Так вот, приглянулся мне один рецепт – лечо "Белорусское" без уксуса, который готовлю и по сей день. На данный момент уже повзрослевшая дочь постоянно просит передать ей именно это лечо и ничего другого. Лечо прекрасно хранится, как в подвале, так и в квартире. Просто однажды забыли банку на балконе, вспомнили осенью и думали она пропала, а оказалось, что всё очень вкусное и не испорченное.

Данное лечо имеет один неоспоримый плюс, для него нужно всего два ингредиента и не требуется вода или уксус. Всё готовится очень просто и замечательно.

Свежие помидоры (лучше всего брать поздних сортов поспевания, тогда лечо получится более густым и ароматным) — 3 кг.
Болгарский сладкий перец (красный) — 10 шт
Сахарный песок — 1 стакан
Поваренная соль — 1-2 ст. ложки
Чеснок — 7-8 средних зубчиков
Смесь молотых перцев —1 ч. ложечка

Помидоры и болгарский перец тщательно промыть холодной водой. У помидор удалить плодоножки. Это можно сделать при помощи небольшого ножа, круговым движением у «хвостика помидора».

У сладких перцев необходимо обрезать семенные коробки. Это можно сделать путем разрезания овоща пополам или срезав плодоножку удалить семенную сердцевину.

У сладких перцев необходимо обрезать семенные коробки. Это можно сделать путем разрезания овоща пополам или срезав плодоножку удалить семенную сердцевину.

Часть помидор мелко нарезанных и перца ставим в большую кастрюлю, варим 10 минут, потом выкладываем туда крупно нарезанные помидоры, поваренную соль и сахар, далее смесь перцев. Варим ещё на протяжении тридцати минут.

Банки перед закатыванием стерилизуем в духовке, вместе с ними и крышки.

Горячее лечо заливаем в банки и закатываем. Переворачиваем и укутываем одеялом или чем-то другим, что нашли под рукой. Даём остыть до комнатной температуры. Далее можно отправить в подвал или в прохладное место в квартире. Из данного количества ингредиентов получится 7 баночек лечо по пол литра.

Употреблять можно как в чистом виде, так и добавлять в борщ или при приготовлении голубцов. Также лечо может послужить ароматным салатом в зимнее время, если в него добавить немного мелкорубленого репчатого лука и растительного масла. Очень часто лечо используют в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. А под алкогольные напитки – это, ко всему прочему, умопомрачительная закусочка.

#Кулинария@yutno
#Заготовки@yutno

1.

10 заготовок на зиму, о которых любопытно будет узнать любой хозяйке





Лето является порой года, во время которой нужно не только отдыхать, но и старательно трудиться, готовясь к наступлению зимы.
Хозяйкам нужно приготовить варенье и прочую консервацию на зиму, чтобы в холодную пору радовать свою семью вкусненьким.
Перед вами 10 очень необычных рецептов заготовок на зиму, которые придутся вам по вкусу. Обязательно попробуйте приготовить хотя бы один из этих зимних салатов!
1. Салат из помидоров, баклажанов и перца




Ингредиенты:
1,5 кг помидоров;
1,5 кг баклажанов;
700 г болгарского перца;
500 г моркови;
60 мл растительного масла;
1 головка чеснока;
1 ст. л. уксусной эссенции;
50 г сахара;
30 г соли;
одна треть стручка острого перца.
Приготовление:
Пропусти помидоры через мясорубку или измельчи их в блендере. Крупно нарежь остальные овощи. Посоли нарезанные баклажаны и дай им постоять, чтобы отделилась горечь. Нарежь мелко чеснок. В казан налей масло, положи баклажаны и жарь или же включи программу мультиварки «Жарка» на 15 минут. После этого добавь перец и морковь и жарь еще 10 минут. Влей томатную массу, добавь соль и сахар и включи программу «Тушение» (или туши в казане) 45 минут. Перед окончанием необходимо добавить уксус, чеснок и мелко нарезанный острый перец. По истечении времени разложи салат по стерилизованным банкам, закатай, переверни и накрой полотенцем.
2. Сладкий печеный перец в масле по-сербски




Ингредиенты:
5 больших болгарских перца;
4–5 зубчиков чеснока;
1 ч. л. соли;
щепотка сахара;
40 мл оливкового (или подсолнечного) масла;
10 мл бальзамического уксуса (яблочного);
черный перец горошком — по вкусу;
веточка зеленого базилика.
Приготовление:
Нагрей духовку до 200 °C (в режиме «Гриль» или «Конвекция»). Выложи перец на решетку или противень, который должен обязательно быть горячим. Поставь перцы в духовку на полчаса. Достань перцы и сложи их в кастрюлю, плотно закрой и оставь на 10–15 минут. Сними с перца кожицу и удали плодоножку и семена. Не нужно ополаскивать его водой, чтобы смыть семечки. Раздели перец на кусочки, а если на противне остался сок, собери его в миску. Уложи перец в стеклянные банки, перекладывая слои листьями базилика и дольками чеснока. В миску с соком перца добавь растительное масло, уксус, соль, сахар и черный перец (горошек). Перемешай, доведи до кипения и залей этой смесью перец в банках. Закрой капроновыми крышками и убери в холодильник на 6–10 часов. Чтобы салат достоял до зимы, добавь в маринад больше уксуса, простерилизуй банки и закатай.
3. Салат из кабачков и баклажанов




Ингредиенты:
500 г баклажанов;
500 г кабачков;
500 г болгарского перца;
500 г моркови;
700 г помидоров;
100 г чеснока;
50 г уксуса столового 9%-го;
150 г растительного масла;
100 г сахара;
35 г соли.
Приготовление:
Очисти все овощи, кроме баклажанов. Натри морковь на крупной терке, а чеснок нарежь кружочками. Кабачки и баклажаны нарежь крупными кусками. Из перца удали семена и крупно его нарежь. В отдельной емкости смешай ингредиенты для маринада (уксус, масло, сахар и соль), когда смесь закипит — повари ее еще 3 минуты. Выложи овощи в чашу мультиварки (или в казан) и залей их маринадом. Если ты готовишь салат в мультиварке, включи программу «Тушение» на 40 минут. Когда овощи уварятся, перемешай их. Банки можно простерилизовать 10–15 минут в режиме «Варка на пару», крышки прокипяти. Разложи горячий салат по банкам, закрой крышками, переверни и накрой полотенцем, чтобы они постепенно охладились.
4. Капустный салат




Ингредиенты:
5 кг капусты белокочанной;
1 кг моркови;
1 кг репчатого лука;
1 кг красного болгарского перца;
0,5 л уксуса 9%-го;
0,5 л подсолнечного масла;
350 г сахара;
4 ст. л. с верхом соли.
Приготовление:
Капусту, лук и перец нарежь, а морковь натри на терке. Всё аккуратно перемешай, но не мни. Добавь уксус, сахар, соль и подсолнечное масло и снова перемешай. Разложи по банкам и примни слегка кулачком. Через 3 дня закрой крышками и убери в холодильник. Этот салат хранится довольно долго, а вкус не теряет.
5. Салат из огурцов и лука


Ингредиенты:
2 кг огурцов;
1,5 кг лука;
полстакана сахара;
полстакана яблочного уксуса;
полстакана орехового масла (можно арахисовое);
2 ст. л. крупной соли (не йодированной);
2–3 ч. л. семян кориандра;
пучок кинзы или петрушки.
Приготовление:
Отрежь у огурцов заднюю часть и нарежь их кружочками, толщиной около 1 см. Лук нарежь кольцами, которые необходимо разделить. Огурцы и лук сложи в кастрюлю, добавь уксус, сахар, соль, масло, кориандр и мелко нарубленную зелень. Перемешай и поставь овощи на средний огонь. Вари 10–15 минут, чтобы огурцы стали мягкими. Разложи в стерилизованные банки, уплотни немного и закатай.
6. Салат из цукини и болгарского перца




Ингредиенты:
2 кг цукини;
3–4 луковицы;
4–5 болгарских перцев;
350 г томатной пасты;
100 г воды;
1 ст. л. с горкой соли;
200 г сахара;
300 г подсолнечного масла;
100 г уксуса 9%-го;
пучок зелени.
Приготовление:
Лук, перец и цукини нарежь кубиками и уложи слоями в чашу мультиварки (можно в казан). Отдельно в миске смешай томатную пасту, соль, сахар, масло, уксус и воду. Полученной смесью залей овощи. Сверху посыпь зеленью. Салат готовь в мультиварке в режиме «Тушение» 40 минут. Перемешай его и еще горячим разложи по стерилизованным банкам, плотно закрой или закатай.
7. Салат с рисом




Ингредиенты:
800 г очищенных перцев;
400 г очищенных кабачков;
800 г очищенных помидоров;
1 ст. риса;
5 шт. лаврового листа;
1 ст. рафинированного растительного масла;
50 г уксуса 9%-го;
100 г сахара;
1 ст. л. соли.
Приготовление:
Нарежь перцы и кабачки соломкой, помидоры нарежь кубиками. В большую кастрюлю выложи овощи, рис и прочие ингредиенты (кроме уксуса), перемешай и доведи до кипения. Вари на медленном огне 30 минут, периодически помешивая. За 3 минуты до окончания варки добавь уксус. Горячий салат разложи по банкам и закатай.
8. Грузинский салат из зеленых помидоров
.



Ингредиенты:
500 г зеленых помидоров;
200 г сладкого перца;
100–150 г лука;
50 мл растительного масла;
50 мл столового уксуса (винного или яблочного);
острый перец;
1 ч. л. зерен кориандра;
1/4 ч. л. семян пажитника (уцхо-сунели);
1/4 ч. л. орегано (майоран);
зелень кинзы, базилика и сельдерея;
1 лавровый лист;
15 г соли.
Приготовление:
Нарежь овощи полудольками и полукольцами, посоли и добавь нарезанную зелень и перец. Если у тебя нет всех приправ, указанных в рецепте, замени их смесью хмели-сунели. Добавь в салат растительное масло и уксус, перемешай и поставь под гнет на 1–2 дня при комнатной температуре. Затем переложи салат в банку и поставь в холодильник. Через неделю салат будет готов. Чтобы закрутить его на зиму, нужно на 1 литровую банку салата сделать другой маринад: 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 4 ст. л. подсолнечного масла и 4 ст. л. уксуса. Стерилизуй 35–40 минут.
9. Салат зимний с грибами




Ингредиенты:
1,5 кг молодых свежих грибов (лучше трубчатые);
1 кг помидоров;
1 кг болгарского перца;
700 г моркови;
700 г лука;
4 зубчика чеснока;
1 пучок листового сельдерея;
300 мл растительного масла;
1 ст. л. черного перца (горошек);
1 ст. л. душистого перца (горошек);
4 соцветия гвоздики;
100 мл уксуса 9%-го;
150 г сахара;
50 г соли.
Приготовление:
Почисти грибы и нарежь их средними кусочками. Затем отвари минут 15–20. Откинь на дуршлаг, промой, подсуши на сковороде, чтобы выпарить лишнюю влагу. В большой кастрюле (лучше в казане) разогрей масло и выложи в него крупно порезанные помидоры, лук и перец. Когда появится сок, добавь грибы, нарезанную соломкой морковь, чеснок и все приправы (кроме уксуса). Вари на медленном огне 30–40 минут. За 10 минут до окончания добавь уксус. Разложи по стерилизованным банкам и закрути стерилизованными крышками, остуди банки, поставив их вверх дном на полотенце.
10. Овощной салат с чесноком


Ингредиенты:
1,5 кг помидоров;
1 кг баклажанов;
1 кг кабачков;
1 кг болгарского перца;
1 кг моркови;
200 г чеснока;
70 мл уксуса 9%-го;
500 мл растительного масла;
200 г сахара;
70 г соли;
зелень.
Помидоры пропусти через мясорубку или измельчи их в блендере, морковь натри на крупной терке, баклажаны, перец и кабачки нарежь кубиками. В томатное пюре добавь растительное масло, уксус, сахар, соль и измельченный чеснок с петрушкой. В чашу мультиварки влей томатное пюре и включи программу «Тушение» или туши в казане. Доведи томатное пюре до кипения, добавь нарезанные овощи, перемешай и туши в течение 45 минут. Салат в горячем виде разложи по стерилизованным банкам, закатай, переверни, укутай.
Такие салаты станут отличной альтернативой стандартной консервации: соленым или маринованным огурчикам или же помидорам. Приятного аппетита!

Источник http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43984536514/10-zago...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Очень вкусные воздушные булочки, даже похожи на вкус пирожного



Ингредиенты для теста:

380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1 шт.- яйцо
200 мл.- молока
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкое сливочное масла

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)



Это рецепт с вегетарианского форума, поделилась Оля-johnny. Оладьи без яиц я уже оценила и полюбила, захотелось и сырники попробовать. Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Читать далее...