Янним - готовим корейскую приправу дл здоровья и вкуса

Янним - это чудесная, секретная корейская приправа. Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь - это корейская приправа янним, которая придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит! Да и для здоровья она очень полезна.
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.

Читать далее...

Вареники с картошкой - 20 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вареники

 

Вареники с картошкой

 

 

 

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - 100 вкусных рецептов с кабачками
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?
...
Часть 32 - Блюда из консервированной фасоли - 60 лучших рецептов!
Часть 33 - Домашнее пюре - 90 проверенных рецептов!
Часть 34 - Вареники с картошкой - 20 золотых рецептов!

*Картофельные зразы с курицей и сыром*


Картофельные зразы с сыром и курицей – очень вкусное и сытное блюдо. Для его приготовления понадобятся простые и доступные ингредиенты... РЕЦЕПТ

*Фруктово-творожная запеканка*

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г творога
2 яблока
2 киви
2 апельсина
1 яйцо
3 ч. л. крахмала
3 ч. л. меда
3 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. сахара
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. панировочных сухарей
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фрукты вымыть и очистить от кожуры. Яблоко порезать тонкими дольками, киви и апельсины – кружками. Отделить желток от белка. Смешать желток, сахар, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.

Разогреть духовку до 200°С. Формочки для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями. Уложить нарезанные фрукты слоями: сначала слой яблок, затем – апельсинов и киви. Сверху выложить творожную массу. Запекать 30–35 мин.

ГОТОВИМ ДЕТЯМ//Детский суп с рыбными фрикадельками


Чем отличаются детские супы от «взрослых»? Пожалуй, только тем, что они нежнее, деликатнее, не такие жирные, наваристые и приправленные.

Если ребёнок съедает тарелку супа, мамина совесть спокойна: ребёнок не просто сыт, но и получил все необходимое! Чтобы это произошло, суп должен быть вкусным, полезным и выглядеть так, чтобы даже самый привередливый малыш – а так же уже не малыш – не устоял. Таким, чтобы вы тоже с удовольствием его съели. РЕЦЕПТ

Раз, два, три бульона!



Был в Баку, много общался с молодыми поварами.
Теймур - умница, и не только потому, что танцует хорошо.


В конце обеда подал гранатовый бульон.
Бульон умеете варить? А жир снять с бульона полностью, до последней капли?
Это очень просто! Надо остудить кастрюлю с готовым бульоном, выставить на холод, чтобы жир застыл коркой. Снимаешь его с поверхности, бульон подогреваешь, цедишь - вот основа.



Дальше все еще проще! Перед самой подачей выжимаешь гранатовый сок и добавляешь в бульон по вкусу. Пробуем, смотрим, доливаем. Все! Немедленно по чайным стаканам и гостям, сразу после плова, вместо чая, например. Или когда кто-то только пришел, замерз, озяб.
Секретов никаких: бульон самый обычный - бараний или куриный, лук, морковка, несколько горошин перца, лавровый лист по желанию. Вот соли чуть меньше, потому что гранат желательно брать с темными зернами, кислый, яркого вкуса и цвета. Иначе



А еще вот: берешь несколько веточек базилика, промываешь холодной водой, потом в чайник их и заливаешь кипящим бульоном. Накрыть чайник салфеткой и дать настояться. А потом добавляем лимонный сок. Количество регулируем смотря на цвет и на вкус. Из довольно темного, фиолетового, бульон превратится в красный, практически в такой же, как гранатовый. Но вкус совершенно особый!



А если в бульон добавить настоящий шафран, то потом бульоном можно заварить... лимонную цедру. Пусть настоится, а потом добавить лимонный сок по вкусу. Если лимонного аромата окажется слишком много, то всегда можно добавить оставшийся бульон, чистый.

Слушайте, какие еще идеи. Мята, цедра лайма и лаймовый же сок. Лемон-грасс и лайм. Вишневый сок! Поварить десять минут в бульоне вяленую алычу, а потом шафран. Айва, айва, айва тонкими ломтиками. Виноградные листы бланшировать, а потом увязать с несколькими веточками кинзы и поварить десять минут в бульоне, но еще до того момента, как снимать жир.

Дальше сами, сами, сами.
Просто имейте в виду, что бульон в конце обеда это очень хорошо.

http://stalic.livejournal.com/756772.html

*Кчуч рыбный по-армянски*

Кчуч — это горшок, отсюда название блюда. Рыба тушится с овощами в горшочке в собственном соку с добавлением сухого вина. Получается очень вкусный соус.РЕЦЕПТ

Туничка в стиле бохо-шик

Смешение аранских и ажурных узоров, глубокое декольте и кружева – все это гарантирует вам восторженные взгляды. Модель не просто красивая, но и практичная, выполненная в таком цвете может стать вашей палочкой выручалочкой в летнем гардеробе.

Читать далее...

Маринованные огурцы "Болгария отдыхает"

Рецепт маринованных огурцов "Болгария отдыхает" заполнил просторы Интернета. Вот и я решила так замариновать огурчики. Рецепт очень простой и быстрый, огурчики получаются сладковатыми и вкусными. Я думаю, такие огурцы хороши сами по себе. Но в "Оливье", например, их не добавишь, так как особого хруста и остроты в них нет. 

Тайные записки человека, который видел будущее

http://www.liveinternet.ru/users/mila111111/post392351710/

Впервые эти записи увидели свет в конце 20-х годов. Автор утверждал, что находясь в течение года в комаподобном состоянии, видел Землю будущего – 3096 года. Преподаватель из Германии

Читать далее...

10 современных книг, с которыми забудешь про сон

1. Халед Хоссейни, «Бегущий за ветром» 2. Карлос Руис Сафон, «Тень ветра» 3. Мариам Петросян, «Дом, в котором…» 4. Маркус Зузак, «Книжный вор» 5. Кадзуо Исигуро, «Не отпускай меня» 6. Джордж Мартин, «Песнь льда и пламени. Игра престолов» 7. Дэвид Митчелл, «Облачный атлас» 8. Иэн Макьюэн, «Искупление» 9. Гиллиан Флинн,…

Приведи свое давление в норму!

Простой отвар, который избавит тебя от лекарств. Приведи свое давление в норму!

 

Высокое артериальное давление — это проблема, которая знакома многим. Она доставляет много дискомфорта и является очень опасной для здоровья человека. Но народная медицина знает один простой и достаточно эффективный способ, который поможет тебе привести свое кровяное давление в норму как минимум на пару лет!

Читать далее...

ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ НА ПОДОКОННИКЕ

В комнатных условиях можно выращивать довольно много сортов и гибридов томатов. Но более пригодны для выращивания в домашних условиях раннеспелые томаты с невысоким компактным кустом, дружным созреванием плодов и самые неприхотливые из томатов к условиям освещенности. По этим критериям, — лучшим выбором будут томаты группы черри. Они очень декоративны, прекрасно украсят… Подробнее

Четыре упражнения восточной медицины излечат простатит

 Четыре упражнения восточной медицины излечат простатит
 
Восточная медицина использует при лечении больных простатитом физические упражнения, строго согласуемые с актом дыхания.



1. Упражнение 

Растирание копчика. В положении лежа на спине согнуть ноги в коленях, руки подложить под голову. Подышать животом 10 раз в быстром темпе, затем 20 раз чуть-чуть подвигать тазом из стороны в сторону, растирая кобчик. Дышать равномерно. Если после выполнения упражнения поясница не разогрелась, упражнение следует повторить.

Читать далее...

Самые жгучие тайны Антарктиды связаны с пришельцами

ВНИМАНИЕ! ЧЕРНЫЙ СПИСОК интернет-магазинов торгующих подделками, б\ушными товарами

Ниже приведен список интернет-магазинов торгующих техникой известных фирм бывшмими в употреблении и продаваемыми как новые, без серийных номеров, или нелегально ввезенные в РФ.
Среди них ЛЕГЕНДАРНЫЙ pleer.ru !!!!
Вот не ожидал что они еще и контрафактом и б\ушкой засветятся.
отзывы о pleer.ru почитайте )
Итак:
Конкретно по Venta - однако понятно, что если магазины торгуют этими , то однозначно НЕ ТОЛЬКО ЭТИМИ !
"
Приобретая приборы Venta в интернет-магазинах, список которых представлен ниже, Вы рискуете приобрести товар, нелегально завезенный на территорию РФ, а также бывший в употреблении или без наличия серийного номера, который обеспечивает гарантийное обслуживание прибора:

optimaBT.ru ( оптимальный )
aerogps.ru (магазин электроники)
techport.ru
tehnostudio.ru (Техностудия)
pleer.ru
vasko.ru
ogo1.ru (ОГО)
osvejim.ru
electrozon.ru (Электрозон)
futurnix.ru (FNX)
master-park.ru (Мастер Парк)
mostehnoshop.ru (МосТехноШоп)
rustechnics.ru (РусТехникс)
7440880.ru (AspektBT.ru)
imperiaHD.ru
tavago.ru
veryvery.ru
tools-msk.ru
lite-mobile.ru
domzakaz.ru
ООО "Ориент-Плюс" (продажа через Avito.ru)


Представительство VENTA не несет ответственности за качество товара и услуг, предоставляемых данными интернет-магазинами."

Имейте ввиду, обходите стороной.

Также есть ряд сервисов - подделывающих ГАРАНТИЙНЫЕ ТАЛОНЫ ведущих фирм, и ничего им за это не ...огребывается от нашей доблестной правоохранительной (хихи-хаха) системы
"
ВНИМАНИЕ: ФАЛЬСИФИЦИРОВАННЫЕ ГАРАНТИЙНЫЕ ТАЛОНЫ
Уважаемые покупатели Venta,
обращаем ваше внимание, что сервисные центры компании "Техностудия" с контактным телефоном: 8 (495) 661-65-52 и компании "АИС-Гарант" с контактным телефоном: 8 (499) 343-01-65, указанные в фальсифицированных гарантийных свидетельствах, образцы которых приведены ниже, не имеют никакого отношения к авторизованным сервисным центрам Venta, обслуживающим приборы Venta на территории РФ.
Приборы, имеющие данные гарантийные свидетельства, завезены на территорию России нелегально и не подлежат гарантийному обслуживанию со стороны эксклюзивного дистрибьютора Venta в России и его официальных дистрибьюторов.
Эксклюзивный дистрибьютор Venta в России не несет ответственность за качество запчастей (оригинальность, отсутствие в употреблении до момента ремонта), а также уровень сервиса, предоставляемые сервисными центрами компаний "Техностудия" и "АИС-Гарант"."

На картинки поддельных талонов можно посмотреть ТУТ: http://www.venta.ru/black_list/

Как нас обманывают в платежках за ЖКХ: горячая вода и отопление


Кто представляет себе устройство теплоэлектростанций - тому объяснять не надо.
Другим, вкратце опишем:
1.) Теплоэлектростанция - это объект, на котором вырабатывается электроэнергия посредством вращения турбин перегретым паром, который перегревают - топливом (газ, уголь, мазут - сие неважно).
2.) Процесс этот замкнутый: т.е. вода потом остужается и снова поступает на нагрев и потом опять раскручивает турбину.
3.) Горячий пар, конденсируется, охлаждается: излишки тепла сбрасываются в природу. За это электростанции платят плату государству, так как это большая температура и наносится вред природе.

Главное наеб**лово состоит вот в чем:
посмотрите на свои платежки.
Вы там увидите любопытные вещи
1.) Плата за электроэнергию
2.) Плата за горячую воду
3.) Плата за отопление
У некоторых разнесен тариф в
3.1.) Плата за подачу воды
3.2.) Плата за нагрев воды

Итак разберем природу данных мошеннических статей по своей сути:
Теплоэлектростанция вырабатывает ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ !! Будет кто спорить?
Вы ее оплачиваем - потребляя ЭТУ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ !
Т.е. статья №1 плата за электроэнергию - законна.
Смотрим дальше.
2.) Горячая вода ! - супер. Для теплоэлектростанции - это ОТХОДЫ ПРОИЗВОДСТВА ! и по факту оплате может подвергаться только содержание и ремонт трубопроводов с утеплителями, прокачку горячей воды (подача), и расход ХОЛОДНОЙ воды, для ее нагрева.
3.) Отопление ! - еще один супер ! Это такой же ОТХОД ! производства ! Он НЕ НУЖЕН ! я бы сказал ВРЕДЕН ! для электростанции, так как если она его будет сбрасывать в природу, заплатит государству, а они НАМ ЕЕ ПРОДАЮТ !! СВОИ ОТХОДЫ ПРОИЗВОДСТВА !! да еще и отдельным пунктом ! Как отопление !. Хотя законны м тут будет тоже самое что для горячей воды, только тут нужны два турбопровода. Для подачи горячей - и отвода обратно на нагрев уже холодной воды, которая циклирует по трубам отопления.
НА практике еще проще: горячая вода подается на теплопункт ! и там из нее делается сразу ДВЕ! и Отопление ! и горячая вода ! Т.е. теплопункт из отходов производства теплоэнергетики выдает сразу две ОЧЕНЬ ДОРОГИЕ И обычно НЕКАЧЕСТВЕННЫЕ услуги:
1.) Горячая вода
2.) Отопление
Самые хитрожопые ! Вопреки закону и нормативным актам умудряются ГРАБИТЬ НАРОД В ОТКРЫТУЮ
т.е. вписывают потребителю, как последнему ЛОХУ, две статьи
в ЭПД
Подача воды
Подогрев воды
и этим втрое умножают свою прибыль от утилизации отходов производства в виде горячей воды, за утилизацию которой в природу - необходимо заплатить государству.
Вот такая "ЧЕСТНАЯ " экономика у нас.

Как обманывают клиентов в системе ЖКХ?

Махинации в жилищно-коммунальной сфере достигли у нас в стране громадных масштабов. В Генпрокуратуре даже создается специальная группа по контролю за сохранностью бюджетных средств в системе ЖКХ. А сколько коммунальщики увели не бюджетных денег из наших с вами карманов? Наверняка больше, чем казенных. А на эти деньги могли бы быть отремонтированы подъезды в наших домах и заменены гнилые трубы.

Расскажем, как нас обманывают в системе ЖКХ. Владея этой информацией, вам будет легче выявить и прижучить мошенников. В России продолжается вялотекущая реформа жилищно-коммунального хозяйства. Ее направленность свидетельствует о том, что государство намерено снять с себя заботу об этой важной сфере и переложить ее на плечи населения, т.е. на наши с вами.

Граждане десятилетиями привыкли платить тем, кто предоставляет им услуги по жилью. За газ – газовым компаниям, за свет – Электросетям, за воду и тепло – ЖЭКу. И вот в эту, понятную миллионам людей схему, создатели реформы внедрили посредников – так называемые управляющие компании (УК). Они-то и стали нас обманывать и «наваривать» на простых россиянах. Так гнилое коммунальное хозяйство страны стало, к тому же, и сильно коррупционным. Как нас обманывают управляющие компании в системе ЖКХ?
Схемы их махинаций уже ни для кого не секрет.
Перечислим основные:
• Общее имущество дома (подвалы, чердаки, стены для размещения рекламы) сдают в аренду, не согласуя с жильцами.
• Платят организациям за тепло и воду по показателям общедомовых приборов учета, а с жильцов собирают деньги по тарифам за 1 кв.м. Разница уходит в карман руководству УК. Вот так нас обманывают с приборами учета воды и тепла.
• В новых домах долго не пускают лифт и не открывают мусоропровод, но плату с жильцов все равно взимают.
• Проводят ремонт в доме по завышенным сметам. Встречаются даже фиктивные договора, когда бумага с печатями есть, а работы не проводятся.
• В квитанцию об оплате квартиры отдельной строкой включают некую надпись «Капитальный ремонт», хотя плата за него уже входит в графу «Оплата и содержание жилого помещения».
• Пени за просрочку оплаты за жилье устанавливаются выше, чем прописано законом. Как нас обманывают с электричеством?
Помимо того, что каждый год поднимают и так вздутые тарифы, Электросети, как и УК, тоже не чураются откровенным воровством из наших карманов. К примеру, общедомовой прибор учета устанавливают не в доме, а на трансформаторной подстанции в щите учета электроэнергии.
Вот жильцы такого дома, не ведая, и оплачивают всех потребителей, которые подключены к кабелю до его входа в дом. Почему нас продолжают обманывать в системе ЖКХ? Ведь схемы таких махинаций прокуратуре и контролирующим органам известны!
Причина в том, что в государстве, оказывается, нет конкретной организации или министерства, которые бы отвечали за реформу в системе ЖКХ.
Этой важнейшей проблемой занимаются, в той или иной мере, Минэкономразвития, Минрегион, Минэнерго, Федеральная служба по тарифам и пр. Ответственность полностью размыта, а значит никто ни за что не отвечает. Управляющие компании, где крутятся огромные средства, зачастую возникли в недрах муниципальных ДЭЗов. Предприимчивые люди, имеющие родственные или дружественные отношения с местной властью, практически бесплатно взяли в свои руки руководство в УК.
И как бы плохо они ни работали, претензий к ним серьезных не предъявляют.
Что же делать нам, если государство отказалось нести ответственность за ситуации в системе ЖКХ? Председатель комитета по жилищной политике в Госдуме Галина Хованская советует в этой связи не сидеть сложа руки, а действовать.
В частности, избрать председателем Совета дома или ТСЖ активного знающего пенсионера из числа собственников квартир.
У таких людей есть желание, силы и свободное время вникать во все вопросы, связанные с ЖКХ, и иметь в доме порядок.
Пусть они узнают, кому принадлежат чердак и подвал дома, чтобы вернуть их в общедомовую собственность. Поинтересуются, какие работы оплачивают жильцы. Ведь по отчетным документам УК может оказаться, что окна в подъезде моют каждую неделю, а лестницу три раза в день.
Есть хорошая поговорка: «Под лежачий камень вода не течет». Знайте, что по любому спорному вопросу с УК можно обращаться в жилищную инспекцию.
Ну а если там не помогли, смело обращайтесь в прокуратуру или в суд. Ждать, что обман со стороны УК будет кем-то сверху прекращен, не стоит.
Без активного противодействия коррупции в системе ЖКХ всего населения страны придавить эту гадину будет практически невозможно.

Автор: Александр Платов
Источник: http://shkolazhizni.ru/family/articles/52884/
© Shkolazhizni.ru

*Творожная запеканка «Нежная»*


Это полезное блюдо понравится даже малышу. Ведь, как еще заставить ребенка есть творог? Только, приготовив вкусную нежную запеканку! РЕЦЕПТ

Вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой


🔹Вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой🔹