Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.
Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

Итак:

3 яйца,
2/3 стакана молока,
соль.

Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. 
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.

Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.

Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!

Можно разнообразить рецепт и приготовить вареный омлет в пакете с ветчиной, овощами и грибами по этому рецепту:

Ингредиенты

Порций: 1

2 яйца
2 ломтика ветчины нарезать (по желанию)
0.5 стакана тертого сыра
1 ст.л. мелко нарезанного лука (по желанию)
1 ст.л. мелко нарезанного сладкого перца (по желанию)
2 ст.л. нарезанного помидора (по желанию)
1 ст.л аджики или сальсы (по желанию)
2 нарезанных шампиньона (по желанию)

Способ приготовления

Разбейте яйца в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет.
Сдуйте его, чтобы вышел лишний воздух и закройте.
Потрясите и помните пакет, чтобы взбить яйца. Откройте пакет и добавьте остальные ингредиенты. Снова выдавите лишний воздух и закройте пакет.
Вскипятите воду в большой кастрюле.
Опустите туда пакет (можно сразу несколько пакетов - до 8 штук).
Готовьте в кипящей воде ровно 30 минут. Откройте пакет и выкатите омлет на тарелку.

Обычно омлет легко выкатывается из пакета.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Сок лимона

Яблоки

Абрикосовый джем

Слоеное тесто

Вода

Корица (по желанию)

Пудра сахарная

Приготовление:

1. Выжать сок пол-лимона, разбавить с водой пополам.

2. Нарезать яблоки.

3. Яблоки смешать с соком лимона и водой и нагреть в микроволновке на 3 мин.

4. Яблоки откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть.

5. Отдельно смешать 3 ложки абрикосового джема и 2 ложки воды. Нагреть в микроволновке 1 мин и хорошенько перемешать.

6. Раскатываем тесто, нарезаем полосками, смазываем джемом, раскладываем яблоки, можно присыпать корицей. И скручиваем.

7. Раскладываем в формочки и ставим выпекать.

Голубые тапочки связаны крючком из толстой шерстяной пряжи и украшены напоминающей цветок «загогулиной».

Размер: 37

Вам потребуется: остатки толстой шерстяной пряжи двух цветов, крючок № 3.

Плотность вязания: 20 п. х 18 р. = 10 х 10 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Подошва. Связать цепочку из 30 возд. п. и вязать по схеме. Затем перейти на нить другого цвета и на петлях подошвы начать вывязывать верхнюю часть с середины пятки.

Верхняя часть тапочек

1-й ряд: в каждый ст. предыдущего ряда вязать по одному изн. ст. с/н.

2-й ряд: в каждый ст. предыдущего ряда вязать по одному ст. с/н. В передней части равномерно убавить 3 ст., вывязывая из двух ст. один.

3-й ряд: ст. с/н, на носке, в передней части равномерно убавить 4 ст., вывязывая из двух ст. один.

4-й ряд: ст. с/н, в передней части равномерно убавить 6 ст., вывязывая из двух ст. один, а также убавить по одному ст. на пятке и в середине тапочки с обеих сторон.

5-й ряд: до середины тапочки в каждый ст. предыдущего ряда вязать по одному ст. б/н, сделать одно убавление, связать 5 ст. б/н, затем 3 полуст. Петли передней части вязать ст. с/н, в середине убавить 6 п.

Продолжить вязание с другой стороны тапочки симметрично. Обвязать подошву «рачьим шагом» желтой нитью.

Цветок. Связать 5 возд. п. + 3 возд. п. подъема.

1-й ряд: в каждую п. предыдущего ряда связать по 2 ст. с/н.

2-й ряд: в каждую п. предыдущего ряда связать по 3 ст. с/н.

3-й ряд: в каждую п. предыдущего ряда связать по 2 ст. с/н.

4-й ряд: до половины работы вязать в каждую п. предыдущего ряда по 1 ст. с/н, потом – по 2 ст. с/н.

5-й ряд: обвязать цветок нитью другого цвета «рачьим шагом».

Сборка. Пришить цветы к тапочкам.

Это кот по имени Альберт. Он знаком многим, однако он не перестает удивлять, причем не только своим воинственным взглядом. Этот представитель породы Селкирк-рекс обладает большой сообразительностью и необычайно умен. Он не получил шанса проявить свою отвагу на выставках, однако он обрел хозяев, которые любят его таким, какой он есть. К слову, его порода известна своим курчавым шерстяным покровом.

Фото: pompous.albert

Мотив «бабушкин квадрат» настолько популярен, что вряд ли кто-то из тех, кто вяжет крючком, мог о нем не слышать. Вариантов подбора цветов для него и даже способов вязания не счесть. Не говоря уже о других фигурах (прямоугольниках, треугольниках и кругах) в этой технике.

Но, казалось бы, все уже видела, все про него знаю… А вот поди ж ты. Опять «бабушкин квадрат» удивляет. Попался на глаза мастер-класс Симы Пекер, где она представляет не совсем обычный способ вязания этого мотива.  Им и делюсь.

Вязание летнего пуловера

Темка немного сумбурная, но разобраться можно, даны несколько вариантов мотивов.  (С.З.)

 

 

Опубликовала Светлана ;) , 06.04.2016 в 06:10