Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Сомневаюсь, что от ягод и фруктов в йогуртах, купленных в магазине, есть хоть какая-то польза. Они вкусные и красивые? Не возражаю. Но, в любом случае, летом нужно есть свежие витамины. Поэтому готовим коктейль с клубникой и бананом - тот же йогурт, но намного полезней!
- 1 стакан кефира/ряженки/йогурта,
- 1 банан,
- 250 г клубники,
- сок половины лимона,
- 1-2 ст.ложки мёда.
|
|
Без заголовка |
Большие прозрачные мотивы выглядят на общем плотном фоне очень контрастно, как морские звезды на дне океана.
ОПИСАНИЕ МОДЕЛИ
http://spicami.ru/archives/2375
Серия сообщений "салфетки,скатерти,прихватки":
Часть 1 - Скатерть из звездочек
Часть 2 - Новое прочтение старого ажурного узора
Часть 3 - Прихватка крючком. Схема
...
Часть 36 - Скатерть спицами.
Часть 37 - Квадратные прихватки
Часть 38 - ВОЗДУШНАЯ КРАСОТА. СХЕМЫ
|
|
Без заголовка |
У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим, берем в копилку!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца, 1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями: - шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера».
|
|
Без заголовка |
Недавно была у бабушки в гостях в деревне и она меня угостила облалденным пирогом. Я сразу попросила у нее рецептик и решила им с вами поделиться.
Чтобы приготовить этот деревенский пирог из картофельного теста вам будут нужны продукты:
|
|
Без заголовка |
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
|
|
Без заголовка |
Сегодня мы предлагаем вам острый томатный суп, который очень быстро готовится и подается холодным. Многие могут усмотреть в нем некоторую кулинарную фантазию на тему испанского национального блюда гаспачо.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ну что такое шарлотка? Да её и ребенок сможет испечь! Залил в чашку тесто с фруктами, сунул в духовку, и через полчаса все готово. Это вам не штрудель сворачивать! Но почему же у всех шарлотка получается разная? Ответ очевиден: простота рецепта — отличное поле для экспериментов и вариаций. Вот поэтому сегодняшний яблочный пирог получился не совсем такой, каким задумывал его Роман Гершуни.
|
|
Без заголовка |
Рецепт приготовления яблочного штруделя на удивление прост и не требует особых кулинарных навыков или использования каких-то сложных ингредиентов.
|
|
Без заголовка |
Это печенье можно встретить в любой кондитерской Испании, настолько оно популярно в этой стране. Если вы любите выпечку с орехами, то мы рекомендуем вас попробовать этот рецепт. Он не сложный, поэтому, вряд ли у вас возникнут какие-то трудности при приготовлении.
|
|
Без заголовка |
Всем привет!
Сегодня собрала все фотки из китайских путешествий и хочу представить вам рецепт приготовления очень вкусного блюда Хо Го, его еще называют Китайским самоваром. По значимости для компании вкушающих это блюдо, можно сравнить только с выездным дружеским потреблением шашлыка. Это и еда и приключение.
По сути Хо Го это большая кастрюля с перманентно кипящей водой по центру стола, в которую сидящие за столом гости бросают сырые тонко нарезанные мясо, рыбу, морепродукты, овощи, травы, тофу... подержав в кипящей кастрюле продукт около 5 минут, гости достают палочками горячие кусочки, обмакивают их в холодные соуса и ам.. в рот... Успех блюда зависит от продуктов, которые варятся в кастрюле. В конце трапезы в насыщенный от всех предыдущих продуктов бульон, кладут свежую самодельную лапшу , ну и потом, тоже съедают с соусом.
А сейчас все по порядку.
1. Мясо - свиную корейку, бекон, вырезу, говяжью вырезку ( в идеале мраморную говядину), баранину , замораживают и тонко нарезают на слайсере. Все красиво по видам укладывается на разные блюда.
2. Коренья - петрушки, сельдерея ( у них лотос) очищают и нарезают кольцами.
3. Рыбу и морепродукты замораживать не надо, если рыбка крупная, её нарезают ломтиками.
4. Заранее готовим лапшу ( на 2 яйца, соль по вкусу и муки сколько возьмет, замешиваем крутое тесто, раскатываем тонко , обильно посыпаем мукой с двух сторон, нарезаем на ленты шириной 10 см и пропускаем через лапшерезку, укладываем косами или восьмерками на блюдо.
5. Зелень - петрушка, укроп, чебрец, кинза, щавель, листья салата "Пекинская капуста", даже можно зелень свеклы и сельдерея, лук порей, все моем перебираем, и так же укладываем на красивое блюдо.
6. Овощи - замороженный батат (картофель замораживать нельзя), перец болгарский, помидоры черри, моем, чистим, нарезаем и укладываем на разные блюда также.
7. Кто любит - тофу нарезаем ломтями и тоже укладываем на отдельную тарелку.
Соус: можно просто кикоман соевый, можно сацибели, можно томатный с чесноком и зеленью, в общем какой угодно, на наш российский вкус, разливаем по пиалкам соответствующим числу гостей и расставляем .
Гостям подаем отдельно еще одну пирожковую тарелку, пиалы с соусом и конечно палочки.
Кастрюлю с кипятком приспосабливаем посередине стола, она должна все время кипеть. Этого можно достичь разными путями, но у меня есть фото, где она стоит на настольной электроплите. Хотя у китайцев в специальных ресторанах для Хо Го в центре столов отверстия, внутри стола емкость с углями. А еще у них бывают маленькие порционные кастрюльки, которые греются на спиртовке.
1. В кастрюлю бросаем коренья и специи и ждем минут 15-20, общаясь и нагуливая аппетит.
2. В кастрюлю бросаем всю зелень, когда она закипит, укладываем мясо с блюд по сортам. После закипания, даем мясу покипеть минуты 3 и каждый достает палочками кусочки мяса, и ест обмакивая в соус. Затем закладывается следующий сорт мяса и так далее. Креветки и кальмары, лучше не бросать все вместе, а по 1 порции каждый гость. Подержал в кипятке пол минутки, в соус и съел. Овощи также бросаем между делом, как и тофу, и едим обмакивая в соус.
3. По мере выкипания, в кастрюлю подливаем кипяток.
4. Сваренную зелень можно постепенно, по мере варки. доставать из кастрюли. Есть её не обязательно.
5. Когда все съедено, бросаем лапшу, варим минут 8-10. Под лапшу подаем пиалы, в них наливаем бульон из кастрюли, затем достаем лапшу палочками и едим...
Блюдо простое, но имеет огромный сплачивающий потенциал для любой компании. Кроме того, мясо не жарится, а варится, что полезнее для здоровья.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Одни и те же продукты разные народы готовят по-разному, получая блюда схожие, но не во всем. Сегодня в поле нашего зрения – яичница. Итак, какие же варианты ее приготовления знает старушка Европа!
|
|
