
Áåç çàãîëîâêà |

Ýòîò ðåöåïò äàëà ìíå çäåñü â àìåðèêå ìîÿ ñâàõà. Îíà åãî ïðèïàñëà åùå ñ òåõ ïîð, êàê ðàáîòàëà çäåñü â ðåñòîðàíå. Ýòè ñóõàðèêè ìîæíî åñòü ïðîñòî òàê, â ñàëàò äîáàâëÿòü. Òîëüêî â ýòîì ñëó÷àå íóæíî àêêóðàòíî ñîëèòü ñàëàò è çàïðàâëÿòü ñïåöèÿìè, òàê ñóõàðèêè óæå ñî ñïåöèÿìè è ñîëåíûå..
È òàê:
Íàãðåòü 1 ÷àøêó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà íà ñêîâîðîäå è äîáàâèòü 3-5 äîëåê ÷åñíîêà íà âêóñ. Ãðåòü â ìàñëå ïîêà ÷åñíîê íå ñòàíåò çîëîòèñòûì ( íî ÿ íå çàìîðà÷èâàëàñü, ãðåëà ìåíüøå).  . áîëüøîé ìèñêå ïîëîæèòü 3-4 ñòàêàíà ïîðåçàííîãî õëåáà èëè áàòîíà äëÿ ñóõàðåé Îòäåëüíî ñïåöèè: ïîëîâèíó ÷àéíîé ëîæêè òìèíà, 1/2 ÷.ë. ðîçìàðèíà, 1,5 ÷.ë. ÷åñíî÷íîãî ïîðîøêà ( ÿ äåëàëà áåç íåãî è âñå ðàâíî âêóñíî), 1÷. ë. áåëîãî ïåðöà, 0,5 ÷.ë. ñîëè, 1/3 ñòàêàíà òåðòîãî òâåðäîãî ñûðà ( åñòü ïðÿìî ïðîäàåòñÿ). Òåïåðü â ìàñëî äîáàâèòü ñïåöèè ðàçìåøàòü è ñìåøàòü ñ êóñî÷êàìè õëåáà. Ïîëîæèòü íà ëèñò è â äóõîâêó ïå÷ü ïðè òåìïåðàòóðå 170-180 ãðàäóñîâ. Ñëåäèòå ÷òîáû íå ïðèãîðåëè. Ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàéòå.
Âîò è íàñëàæäàéòåñü!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |