Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ãàøà-Ìàêàð
Êàëüìàðû ñ ëóêîì è ÿáëîêàìè.

Èíãðåäèåíòû
2 êàëüìàðà
1 ÿáëîêî
½ ðåï÷àòîé ëóêîâèöû
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðíîãî ïåñêà (äèàáåòèêè íå êëàäóò)
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ãîòîâîé ãîð÷èöû
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñóõîé ìÿòû
2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Áûñòðîå â ïðèãîòîâëåíèè ïîñòíîå áëþäî ñ íåîáû÷íûì âêóñîì.
Êàëüìàðû î÷èñòèòå, è ïîðåæüòå íà íåáîëüøèå êóñî÷êè (êâàäðàòíîé ôîðìû).
Óäàëèòå ñåðäöåâèíó è ïîðåæüòå ÿáëîêî äîëüêàìè.
Ïîëîâèíó î÷èùåííîé ðåï÷àòîé ëóêîâèöû íàðåæüòå ïîëóêîëüöàìè.
Ðàçîãðåéòå ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Âûëîæèòå ëóê è ïîæàðüòå â òå÷åíèè 1-2 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
Çàòåì îñâîáîäèòå öåíòð ñêîâîðîäû, îòîäâèíóâ ëóê ê áîðòèêàìè.
Âûëîæèòå äîëüêè ÿáëîê, ïîñûïüòå èõ ñàõàðîì è îáæàðèâàéòå 1 ìèíóòó.
Çàòåì ïåðåâåðíèòå àêêóðàòíî ÿáëîêè, è îáæàðüòå ñ äðóãîé ñòîðîíû, òàêæå â òå÷åíèè 1-2 ìèíóò.
Íàðåçàííûå êàëüìàðû âûëîæèòå â ñêîâîðîäó ïîâåðõ ÿáëîê.
Çàòåì ñëåãêà âñòðÿõíèòå ñêîâîðîäó, òàêèì îáðàçîì, ðàçìåøèâàÿ å¸ ñîäåðæèìîå.
Äîáàâüòå ãîð÷èöó, ìÿòó.
Åù¸ ðàç âñòðÿõíèòå, îêîí÷àòåëüíî ïåðåìåøèâàÿ. Íàêðîéòå êðûøêîé è òîìèòå 3-4 ìèíóòû. Áëþäî ãîòîâî. Ñîëü â ýòîì ðåöåïòå íå èñïîëüçóåì, (íî ÿ íåìíîæêî ïîäñîëèëà... ).
Ñóõóþ ìÿòó ìîæíî çàìåíèòü ñâåæåé – áëþäî îò ýòîãî òîëüêî âûèãðàåò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ýòî íàñòîëüêî âêóñíî, ÷òî ìû, ñëîïàâ ïî äâå ïîðöèè è âûëèçàâ òàðåëêè, çàíåñëè áëþäî â ñïèñîê ñàìûõ ëþáèìûõ. Ëåãêîå, òîíêîå, èçûñêàííîå!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìîÿ êóõíÿ":
×àñòü 1 - Ìàíòû "Ðîçû".
×àñòü 2 - Ìèíòàé, çàïå÷¸ííûé íà êàðòîôåëüíîé ïîäóøêå ïîä ãðèáíîé øóáîé.
...
×àñòü 7 - Ðûáêà â ñûðíîì ñóôëå.
×àñòü 8 - Ïåðåìÿ÷è.
×àñòü 9 - Êàëüìàðû ñ ëóêîì è ÿáëîêàìè.
×àñòü 10 - Ãîâÿäèíà ñ êðûæîâíèêîì.
×àñòü 11 - Ñîëîìîíû.
...
×àñòü 17 - Ðûáíûé ðóëåò.
×àñòü 18 - Ñâèíîé è êóðèíûé ðóëåòû.
×àñòü 19 - Ñâèíèíà çàïå÷¸íàÿ ñ ÷åðíîñëèâîì è êóðàãîé.