Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально! |
Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли
|
Авторские украшения Александры Громовой (Afalina). Коллекции 2010-2012гг. |
|
Как обшить квадратные стразы бисером. Мастер-класс Анастасии Соболевой |
Как обшить квадратные стразы бисером. Мастер-класс Анастасии Соболевой
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Мастер-класс браслета с лентой шибори |
|
Рукоделие - украшение в технике "Шибори" мастер-класс.. |
|
Мастер-класс браслета с лентой шибори |
|
Сок апельсиновый (9 литров из 4 апельсинов!) |
Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок)
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингредиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе.
Сок апельсиновый
|
Манекен своими руками |
|
Картофельные пирожки с капустой |
Оригинальное, простое и вкусное блюдо — картофельные пирожки с капустой. Много рецептов перепробовала, но этот оказался самым удачным. Пирожки печем, а не жарим, и получаются они мягкими, пушистыми и очень нежными, как из дрожжевого теста. Вы должны обязательно его попробовать.
Ингредиенты:
Начинка:
Разогреваем масло в сковороде, обжариваем лук до золотистого цвета и кладем нарезанную капусту. Добавляем соль, перец и тушим минут 10. Начинку можно приготовить заранее.
Варим из картофеля пюре, остужаем, добавляем охлажденный маргарин или сливочное масло, яйцо, муку, соль и замешиваем тесто. Тесто получается мягким и эластичным.
Разогреваем духовку до 200С.
Раскатываем тесто, разрезаем его на квадраты, кладем начинку и делаем пирожки. Можно сделать их любой формы. Смазываем желтком и выпекаем 30 минут до золотистого цвета.
Наслаждайтесь!
|
Картофельные пирожки с капустой |
Оригинальное, простое и вкусное блюдо — картофельные пирожки с капустой. Много рецептов перепробовала, но этот оказался самым удачным. Пирожки печем, а не жарим, и получаются они мягкими, пушистыми и очень нежными, как из дрожжевого теста. Вы должны обязательно его попробовать.
Ингредиенты:
Начинка:
Разогреваем масло в сковороде, обжариваем лук до золотистого цвета и кладем нарезанную капусту. Добавляем соль, перец и тушим минут 10. Начинку можно приготовить заранее.
Варим из картофеля пюре, остужаем, добавляем охлажденный маргарин или сливочное масло, яйцо, муку, соль и замешиваем тесто. Тесто получается мягким и эластичным.
Разогреваем духовку до 200С.
Раскатываем тесто, разрезаем его на квадраты, кладем начинку и делаем пирожки. Можно сделать их любой формы. Смазываем желтком и выпекаем 30 минут до золотистого цвета.
Наслаждайтесь!
|
Курники |
Курники
Сметана — 200 г
Маргарин — 250 г
Мука
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Филе куриное — 800 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый (красный) — 1 шт
Перец черный (молотый)
Масло сливочное — 50 г
Делаем тесто: в сметану добавляем соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.
Нарезаем куриную грудку маленькими кусочками.
Нарезаем небольшими кубиками картофель. Добавляем к куриным грудкам. Нарезаем небольшими кубиками лук. Добавляем к полученной начинке.
Всю начинку перемешиваем, заправляем солью и перцем.
Берем по немногу теста и делаем блины, размером с ладонь. Кладем во внутрь начинку. Сворачиваем в форме полузакрытой корзинки, защепляя по краям (в середине оставить открытое место).
На противень выкладываем пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Выкладываем на бумагу получившиеся курники.
Прогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем курники 20-25 минут, до образования румяной корочки.
|
Тесто для чебуреков, не пачкая руки!)) |
Предлагаю вам замечательное тесто для чебуреков, которое замешивается при помощи вилки. Руки в данном процессе не участвуют и остаются чистыми. Тесто получается отличное, а лепить из него чебуреки сплошное удовольствие.
Мука пшеничная - 480 грамм;
Вода холодная - 250 мл;
Маргарин сливочный - 125 грамм;
Соль - 0.5 ч.л.
|
Пицца со шпинатом, орехами, кабачком и яйцами |
Сегодня у нас пицца, вариант вкусный, очень вкусный не смотря на сложную фотогеничность))) Но поверьте - пицца что нужно!))
тесто для пиццы
1/2 кабачка-цукини
1 томат
5-6 ст/л томатного соуса
70 г пармезана
150 г шпината
1 зубчик чеснока
соль и перец
1 ст/л жирных сливок
горсть орехов(грецких)
2 ст/л ол масла
2 яйца
Шпинат приварить как обычно, отжать и измельчить в блендере с чесноком, сливками, орехами и солью с перцем.
Тесто для пиццы раскатать и выложить на противень или форму для пиццы. Смазать тесто томатным соусом, сверху промазать массой со шпинатом. Сверху выложить кружки томата и кабачка, половину тертого сыра и отравить в разогретую до 220С духовку на 5 минут, сделать ложкой углубления, разбить в "лунки" яйца и присыпав остатками пармезана и взбрызнув ол маслом отправить еще на 5 минут в духовку.
Приятного аппетита!
http://my-happyfood.livejournal.com/840834.html
|
