Элегантный кремовый джемпер с полосами ажурного узора спицами!

РАЗМЕРЫ

36/38 (40/42)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% хлопка; 165 м/50 г) — 400 (450) г кремовой; спицы №2,5 и 3; круговые спицы №3 длиной 40 см.

далее

Комбинация узоров визуально моделирует фигуру: изогнутые линии «кос» появляются за счет убавок и прибавок петель фона.

Читать далее...

Пуловеры спицами 382

 

Нажми на картинку

		http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/muzhc...uzhskoj_na_spicakh/13-1-0-1152

Пуловеры спицами 381

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post427070036/

Шали, шарфы, шапочки крючком 48

Нажми на картинку

Палантин	Шапочка крючком	ПАЛАНТИН "РУНО"
http://www.liveinternet.ru/users/l-irina/post419475767/	Шаль крючком	Шаль
Щаль ананасами	Шарфик узором "ананас"	Шляпа
Весенний бактус	Мужской шарф "Мегаполис"	Шапочка

Шали, шарфы, шапочки крючком 47

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post425529191/

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера

http://www.knittingideas.ru/posts/1638-uzor-spicami-dlja-vjazanija-pulovera.html

http://www.knittingideas.ru/posts/1638-uzor-spicami-dlja-vjazanija-pulovera.html

8 способов приготовления удачного бисквита - как обычно, все гениальное — Просто.!!


Бисквитное тесто применяется при изготовлении пирожных, кексов, тортов и рулетов. В качестве начинки используются всевозможные кремы, джемы, суфле. Прекрасной добавкой к этой ароматной выпечке являются орешки, сухофрукты, ягоды, кокосовая стружка. Традиционным украшением служит шоколадная глазурь, сахарная пудра, всевозможные помадки. Мы расскажем вам, как приготовить разнообразные изделия из бисквитного теста – с использованием кисломолочных продуктов, какао, фруктов.
1. Шифоновый бисквит (ванильный)
Именно так называется ванильный бисквит, выпекаемый не совсем обычным способом. Это тесто отличается своим составом от классического варианта, в него обязательно включается растительное масло и разрыхлитель. За счёт этих добавок структура выделяется мелкой пористостью и в то же время прочностью. Кекс легко режется, не крошится. Выпечка получается достаточно влажной, ее можно подать в качестве кекса, украсив по своему вкусу. Если вы же любите мокрые торты, можно пропитать сиропом. Вкус десерта улучшится, если добавить мелкоизмельченные орехи, цедру цитруса, корицу. Ароматный шифоновый бисквит вы получите при подмешивании какао или растопленного шоколада.

Ингредиенты :

Обычный рецепт, не включающий никаких добавок:

яйца – 5 штук плюс один белок;
мука – 200 гр;
сахар – один стакан;
разрыхлитель –1,5 столовых ложки;
вода – 2/3 стакана;
масло без запаха – 1/2 стакана;
ванилин – один пакетик;
кислота лимонная – щепотка.

Способ приготовления

Заблаговременно доведите жар в духовке до 170 градусов:
Отделите белки от желтков.
Соедините муку и ½ часть общего количества сахара. Оформите в центре лунку, влейте желтки и воду с маслом. Хорошенько разотрите до однородного состояния.
Взбейте белки в воздушную массу, всыпав лимонную кислоту и оставшийся сахар.
Подмешайте белки, вводя их частями движениями сверху вниз.
Форму застелите пекарской бумагой, разместите в ней тесто и отправьте выпекаться на 50 минут. О готовности можно судить с помощью зубочистки.
После охлаждения пройдитесь тонким ножом по стенкам формы, аккуратно переверните десерт на плоское блюдо.
Притрусите орешками, залейте шоколадной глазурью, ваш ванильный бисквит можно нарезать и подавать к чаю.
2. Бисквит с какао в мультиварке

Для всех любителей шоколада бисквит с какао – излюбленный десерт. Лакомство, приготовленное в мультиварке, получается особенно пышным, ровным, без трещин. Этот кухонный агрегат обеспечивает равномерное прогревание выпечки.

Ингредиенты :

Давайте испечем мраморный кекс:

яйца — 6 штук;
мука белая –180–200 граммов;
сахарная пудра – 160 граммов;
разрыхлитель – один пакетик;
порошок какао – 50 граммов;
масло сливочное для смазки чаши мультиварки.

Чтобы ваш бисквит с какао получился пышным и воздушным, просейте муку через мелкое сито, перемешайте с разрыхлителем. Взбейте яйца, понемногу подсыпая сахарную пудру. Вы должны получить прочную стойкую светлую пену. С помощью лопаточки введите в яйца муку, аккуратно соединяя две массы вертикальными движениями снизу вверх. Разделите тесто пополам. В одну половину всыпьте какао, размешанное с двумя столовыми ложками сахара до исчезновения комочков. Емкость мультиварки смажьте сливочным маслом, размещайте темное и светлое тесто по очереди. С помощью вилки слегка перемешайте массу. Выберите функцию «выпечка», время выпекания – 50 минут. После отключения выдержите четверть часа бисквит с какао в мультиварке. После этого извлеките с помощью деревянной лопаточки кекс на просторное блюдо, украсьте по желанию. На разрезе вы увидите перемежающиеся светлые и темные полосы.

3. Бисквит на сметане

Это десерт готовится очень быстро, можно испечь его к семейному ужину. Сметанный бисквит даже без крема и всевозможных добавок отличается отменным вкусом. Сливочное масло изменяет его структуру, усиливает рассыпчатость, придает легкий намек на «слоистость».

Ингредиенты :


Заранее достаньте масло из холодильника:

мука – 2 стакана с горкой;
сметана – полтора стакана;
сливочное масло – 250 граммов;
сахар – один стакан;
яйца охлаждённые – 4 штуки;
сахар ванильный – один пакетик;
сода – 1 чайн. ложка.
Взбейте яйца, понемногу посыпая к ним сахар. Введите сметану и ванилин, хорошенько перемешайте. Муку соедините с содой, перетрите со сливочным маслом. Соедините эти две массы, проследите, не должно содержаться ни одного комочка. Застелите форму пергаментом, смажьте маслом. Вылейте тесто, разровнять. Выпекайте бисквит на сметане при 200 градусах по Цельсию в течение 40 минут. Узнайте о готовности с помощью зубочистки. Если она сухая, выключайте печку. Остудите сметанный бисквит в форме, извлеките. Можно разрезать его на коржи, переслоить вашим любимым конфитюром либо кремом.

4. Бисквит на кефире в микроволновке

Этот рецепт придет вам на помощь, когда в преддверии праздника духовка занята мясным блюдом, а родные требуют только домашней выпечки, не соглашаясь на магазинный торт. Можно испечь прекрасный бисквит в микроволновке.

Ингредиенты :

Чтобы приготовить бисквит на кефире, понадобится самые доступные продукты:

кефир – 200 мл;
сахар – 200 гр.;
мука – один стакан;
яйца –1–2 штуки;
масло, желательно оливковое – 50 мл;
сода – 1 чайная ложка.
Подготовленную муку соедините с остальными сухими компонентами. Хорошенько размешайте масло, кефир и яйца. Соедините эти две смеси. Соду уксусом гасить не надо, кефир достаточно кислый ингредиент. У вас должно получиться некрутое тесто. Удобно воспользоваться силиконовой или одноразовой бумажной формочкой. Учтите, что тесто поднимется, форма не должна быть заполнена доверху. Установите самую максимальную мощность, запекайте в течение 6–8 минут. С помощью зубочистки проверьте готовность. Тесто получается довольно сладким, давайте приготовим крем с кислинкой. Взбейте 100 граммов жирных сливок, добавьте 70 граммов сахарной пудры. Полученную массу перемешайте со сливочным сыром (достаточно 500 граммов), отправьте крем на полчаса в холодильник. Сладкий бисквит на кефире прекрасно сочетается с творожным кремом.

5. Бисквит без яиц

Если по состоянию здоровья вам рекомендовано ограничить употребление яиц, этот рецепт – для вас. А также он выручит в ситуации, когда очень хочется чего-нибудь испечь, а яиц в холодильнике не оказалось.

Ингредиенты


Отсутствие яиц никак не скажется на высоте и пышности выпечки:

молоко – один стакан;
мука – два стакана без горки;
йогурт натуральный – один стакан;
сахарная пудра – 100 г;
масло без запаха – 1/2 стакана;
сахар ванильный – один пакетик;
пекарский порошок – 1 столовая ложка.
Бисквит без яиц замешивается очень быстро, поэтому разогрейте духовку заранее. Взбейте йогурт с сахаром, подлейте масло. Перемешайте муку с ванилином и пекарским порошком, влейте молоко, хорошенько разотрите. Соедините все компоненты, замесите довольно вязкое тесто. Форму застелите пергаментом или хорошенько промажьте маслом, вылейте тесто и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 45–50 минут. Если зубочистка после проверки на готовность остается сухая, пора отключать. Притрусите сахарной пудрой, растертой с какао, или залейте глазурью. Бисквит без яиц можно подавать к чаю.

6. Творожный бисквит

Приготовить легкий и нежнейший творожный бисквит совсем несложно, его можно употреблять как отдельный десерт, так и в качестве мучной составляющей для торта.

Ингредиенты

Все продукты должны быть одинаковой температуры:

творог, мука и сахар – по 200 г;
яйца – 2 штуки;
масло сливочное – половина пачки;
сода – на кончике ножа;
разрыхлитель, сахар ванильный – по одному пакету.
Вместо творога можно взять пачку творожной массы. Взбейте масло с сахаром в течение 10 минут, включив миксер на средние обороты. Добавьте все оставшиеся продукты, кроме муки, тщательно взбейте ещё минут 7. В получившуюся однородную смесь частями введите муку, замесите однородное тесто. Отправьте его в промасленную форму, выдержите при 180 градусах по Цельсию около получаса. Если вы используйте форму для выпечки в виде кольца, тесто пропечется быстрее и лучше. Творожный бисквит вкусен сам по себе, но при желании можно притрусить измельченным шоколадом, полить ягодным соусом.

7.Бисквит миндальный

Этот экзотический вид выпечки под хрустящей корочкой имеет ароматный сочный мякиш. При ее приготовлении используется миндальная мука.

Ингредиенты


Необходимо строго придерживаться пропорций:

сахарная пудра – 100 г;
мука миндальная – 150 г;
мука пшеничная –50–60 граммов;
ванилин – один пакетик;
белки – 8 штук;
сахар – 80 граммов;
пластинки миндаля.
Чтобы приготовить миндальную муку, необходимо сырой миндаль залить кипящей водой, выдержать в течение 5 минут. Слейте воду, очистите орехи от шелухи. Рассыпьте ровным слоем орехи на противень и отправьте в духовку, разогретую до 100 градусов на полтора часа. Охлажденные орехи необходимо перемолоть на кофемолке. Чтобы приготовить миндальный бисквит, перемешайте пшеничную миндальную муку, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте белки до пышной пены, понемногу добавляя сахар. Как только вы добились устойчивых пиков, прекращайте взбивание. Осторожными движениями деревянной лопаточкой введите в белки сухую смесь. Разделите массу на две половины, отдельно выпекайте при 180 градусах два коржа в течение 30 минут. Приготовьте крем на свое усмотрение, перемажьте остывшие коржи. Украсьте готовый торт пластинками из миндаля.

8. Бисквит с фруктами

Нежная фруктовая выпечка придется по вкусу всем. Можно использовать любые свежие ягоды и фрукты по сезону.

Ингредиенты :

Ягоды в процессе приготовления выделяют сок, бисквит с фруктами не нуждается в пропитке:

мука – 170 граммов;
сахар – 200 граммов;
ванилин – один пакетик;
яйца –5 штук;
сливы, виноград без косточек – по 100 граммов;
яблоки –1 штука.

Нарежьте фрукты на небольшие кусочки. Разотрите желтки с сахаром, взбейте белки. Муку соедините с ванильным сахаром, перемешайте все продукты. Вылейте полученное тесто в смазанную маслом форму, подержите в духовке 40–45 минут при температуре 180 градусов. Ароматное воздушное угощение готово. В зимний период, воспользовавшись этим рецептом, можно испечь бисквит с яблоками, добавив для аромата бананы. Вариантов изготовления бисквита великое множество, каждый сможет найти тебе угощение по вкусу.

Всем приятного наслаждения десертами и Отличного настроения !!!
P.S. Тонкости приготовления удачного бисквита

Наверняка каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с тем, чтоб бисквит не удался. Вроде бы и тесто прекрасно получилось, но в духовке почему–то осело.

Чтобы этого не случилось, надо соблюдать некоторые правила:

Все компоненты для замешивания теста должны иметь одинаковую температуру, желательно быть охлажденными.
Несколько раз просейте муку через сито. Это необходимо не только для удаления всех возможных примесей, но и для обогащения массы воздухом.
Желтки и белки взбивайте раздельно. Постарайтесь, чтобы к белкам не попало ни капли желтка.
Охлаждённые белки взбиваются легче.
Посуда, в которой вы намереваетесь взбивать белки, не должна содержать ни грамма жира, можно протереть ее уксусом или кислым соком.
Важно соблюдать последовательность. В первую очередь хорошенько разотрите желтки с половинным количеством сахара. Взбейте белки до образования пышной пены, не выключая миксер, частями подсыпайте сахар. Как только получились крепкие пышные пики, отключите миксер. Желтки подмешивайте столовой ложкой движениями сверху вниз. Таким же образом добавьте муку. Важно перемешивать массу в одном направлении.
Слишком длительное перемешивание может разрушить пузырьки воздуха, тесто осядет.
Обычный бисквит выпекается при температуре 180 градусов по Цельсию. Крышку духовки желательно не открывать, пока корж основательно не подрумянится. Время выпечки зависит от размера изделия.
Выпеченный корж извлеките из формы через 20–30 минут. Теперь его необходимо выдержать в течение 8–10 часов, не снимая бумагу, чтобы он не засох. Выдержка необходима для того, чтобы его механическая прочность увеличилась, пористая структура мякиша закрепилась. Бисквит не развалится при нарезке и пропитывании его сиропом.


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Красивый пул с эффектными рукавами (Даны варианты с длинным рукавом и коротким)

Читать далее...

Салаты 43

Нажми на картинку

ЯПОНСКИЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ Ингредиенты: отварной говяжий язык - 300 гр; микс салатных листьев (или айсберг) - 130 гр; огурцы - 2 шт; майонез легкий - 5 ст.л.; васаби по вкусу; черный молотый перец; кунжут - 1 ст.л	Варианты приготовления салата*Мимоза*	ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ" Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт. Грибы "Вешенка" - 200 г Огурец свежий - 1 шт. Лук - 1 шт. Яйца вареные - 2 шт. Майонез - 2 ст.л. Грецкий орех Соль
Салат «Синьор помидор» — очень нежный и вкусный! Ингредиенты: мясо говядины - 300 г помидоры - 1 - 2 шт. лук - 1 шт. яйца 2- 3 шт. сыр твердый - 100 - 150 г	Салат «Мужской каприз» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● говядина – 300 г; ● яйца куриные или перепелиные – 5 шт; ● лук репчатый – 3 шт; ● морковь – 1 шт; ● сыр твердых сортов – 150 г; ● майонез.	Салат «Сытый кум» Состав: 1 куриное филе, 1 банка консервированных ананасов , 100 граммов «Голландского» сыра, 100 граммов шампиньонов, 5 грецких орехов, кинза, майонез, соль, зелень.
Салат из огурцов, сыра и Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.яиц	САЛАТ "МОНИКА" ЗАТМИТ И "ШУБУ" И "ОЛИВЬЕ"! Ингредиенты: капуста китайская - 300 г грудка куриная - 1 шт. яйца куриные - 4 шт. огурец - 2 шт. лук - 1 шт. уксус - 60 мл майонез - по вкусу соль перец черный	САЛАТ «НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ» Ингредиенты: 200 г ветчины, 100 г твёрдого сыра, 100 г чернослива, 50 г грецких орехов, 2 ст. л. майонеза.
Салат из курицы, с ананасами и кукурузой Продукты Филе куриное или окорочок куриный – 300 г Яйца куриные – 2 шт. Кукуруза консервированная – 200 г Ананас консервированный (кусочки) – 200 г Огурец маринованный – 1-2 шт. Майонез – 80 г Соль – 1 щепотка	Салат с крабовыми палочками и черносливом Для приготовления понадобится: крабовые палочки — 240 гр; сыр твердый — 250 гр; яйцо куриное — 3 шт; чернослив без косточек — 80 гр; майонез — 6 ст. ложек. Для украшения потребуется: маслины (без косточек) —12-15 шт; зелень петрушки — 2 шт.	СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТ ЗАТМИТ НА ЛЮБОМ ЗАСТОЛЬЕ ОЛИВЬЕ И ШУБУ! АБСОЛЮТНЫЙ ХИТ И НОВИНКА! Ингредиенты: упаковка вафельных коржей; селедка — 1 штука; три яйца; морковка — 2-3 штуки средние; твердый сыр — 100 грамм; майонез — 500 грамм.

Салаты 42

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post427508983/

Пуловеры спицами 385

Нажми на картинку

	http://www.liveinternet.ru/users/3456926/post423663699/	http://velenocka.ru/post414371264/

Пуловеры спицами 384

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post427611619/

УЗОР ДЛЯ ШАПОЧКИ | Клубок

http://klubok.kg7.ru/1/1/7185/

1.


2.

http://avercheva.ru/?p=14842

При относительно несложном приготовлении и небольшом количестве ингредиентов, рыбные шарики получаются очень вкусные, при этом выглядят очень симпатично и аппетитно.

И н г р е д и е н т ы

• слоеное тесто 450 гр.
• рыбное филе 400 гр.
• луковица 1 шт.
• желток яичный для смазки
• соль

Читать далее...

Итальянская лазанья с тремя видами сыра

Для любителей сыра, побалуйте себя Итальянской лазаньей. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• 12 листов для лазаньи
• 2 столовых ложки оливкового масла
• 450 г мясного фарша
• средняя луковица
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
• 680 г соуса маринара
• 1 кг рикотты
• 1 большое яйцо
• 100 г тертого пармезана
• 60 г шпината, мелко нарезанного
• 400 г тертой моцареллы
• 1 чайная ложка сухого орегано

Читать далее...

Подтягивающие маски для лица




№1 Яично-белковая
Яичные белки уже давно применяются в домашних масках для подтяжки лица. Они повышают упругость кожного покрова и способствуют практически мгновенному лифтингу. Смешайте следующие компоненты вместе: один белок, ½ ч. л. масла витамина Е и несколько капель лимонного или апельсинового сока. Массажными движениями наложите смесь на кожу. Эту маску можно также применять в области шеи и декольте. Смыть после полного высыхания теплой водой.
Читать далее...

Как подтянуть веки и кожу вокруг глаз

Читать далее...

Салаты новогодние - непременный атрибут праздничного стола

Читать рецепты новогодних салатов

Новогодние трафареты - украшаем окна и стены

А вы уже украсили свой дом к новогодним праздникам? Новогодние трафареты вам обязательно пригодятся! Ими можно красиво украсить окна и стены в доме.

Читать далее...

Простой кардиган спицами.

Простой кардиган спицами

 

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

Свитер спицами 2018  Свитер спицами 2018 Свитер с оригинальным узором связан из пряжи оливкового цвета. Высокое горлышко свитера в два сложения надежно защитит ваше горло и создаст ощущения ... Читать далее	Свободный свитер спицами  Свободный свитер спицами Осенью у многих людей возникает закономерное желание укутаться в теплые одежды. В связи с этим предлагаем Вам связать свитер-пуловер свободного ... Читать далее
Свитер с буфами спицами  Свитер с буфами спицами Актуальная модель для зимы - удлиненный свитер, связанный спицами. Буфы в верхней части вязаного свитера и по его низу, вот первое что привлекает ... Читать далее	Свитер с аранами  Свитер с аранами В предвкушении продолжительного ненастного времени года, который в России продолжается с ноября по март, предлагаем вам связать теплый свитер, украшенный ... Читать далее
Стильный свитер спицами  Стильный свитер спицами Совсем скоро нас ждет долгая зима, с её вкусными, сытыми и волшебными праздниками, катанием на лыжах, на коньках, активными играми на свежем ... Читать далее	Вязанный свитер  Свитер от итальянского дизайнера связан спицами. Свитер украшают ряды вертикальных рядов из кос и ажурных полос. Свитер связан из пряжи темно-зеленого цвета. Состав ... Читать далее
Вязать свитер спицами  Свитер бежевого цвета связан спицами. Как вязать свитер спицами ... Читать далее	Свитер с узором "косы"  Свитер, связанный узором "косы" получается более теплым благодаря перекрещенным петлям. Схема вязания свитера спицами ... Читать далее

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

Джемпер из мохера с ажурным узором кокетки

Ажурная кокетка служит украшением этого простого джемпера. Прекрасный выбор для романтичных и утонченных натур.

Журнал «Сабрина» № 10/2015

 

 

РАЗМЕРЫ

36/38 (40/42) 44/46 
 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (54% мохера, 46% полиамида; 155 м/25 г) — 250 (275) 300 г изумрудной; спицы №3,5 и 4; короткие и длинные круговые спицы №4. 

                                                                                                      

Читать далее...