Медовая груша

Грушу частенько называют королевой фруктов, и это не только из-за ее прекрасного вкуса, но и за ее полезные свойства для организма человека. Она очень питательна, но не калорийна, на 100 гр. груши всего 42 ккал. Груши показаны при повышенной утомляемости, головокружениях, сильным сердцебиением после физических нагрузок и конечно груши возбуждают аппетит. Ну, а пользе малины известно каждому, так что медовая груша в малиновом соусе – это вкусный и полезный десерт.
Медовая груша в малиновом соусе состав:
2 твердые груши
5 ч.л. меда
4 шт финики
лимон
малина
Медовая груша в малиновом соусе приготовление:

Моем груши и разрезаем их пополам вдоль, удаляем аккуратно сердцевину, легче всего сделать это ложкой.

В получившиеся углубления по чайной ложке меда. Тщательно промываем финики, замачиваем их до размягчения, вынимаем косточки и кладем по одному финику в каждую половинку груши

Натираем цедру с лимона мелкой теркой, посыпаем ею груши и сбрызгиваем их соком лимона.

Выкладываем груши в кастрюлю с толстым дном, добавляем немного-грамм 50 воды, ягоды малины и чайную ложку меда, накрываем крышкой и готовим на самом слабом огне 5-6 минут, снимаем с плиты и даем постоять еще 5 минут.

Приготовленные при низкой температуре, медовые груши в малиновом соусе, максимально сохраняют в себе все витамины. Блюдо получится очень нежным, с незабываемым вкусом и ароматом.

Выкладываем медовые груши на десертную тарелку и поливаем малиновым соусом. Подаем к столу.

(Добавил ссылку к себе в дневник)