Ингредиенты:

Апельсин - 1000 г

Сахар - 1000 г

Вода - 1,50 стакана

Приготовление:

1. Апельсин нарезаем небольшими кусочками.

2. Варим сахарный сироп: соединяем воду и сахар (1/2 от общего колличества), доводим до кипения и сразу снимаем с огня.

3. Засыпаем сахаром дольки апельсина.

4. Заливаем апельсин сахарным сиропом.

5. Перемешиваем, доводим до кипения и варим 10-15 минут.

6. Горячее варенье разливаем в стерилизованные баночки.

Варенье готово! Смачного!