Соус 1

Перемешать в блендере ½ стакана грецких орехов (обжаренных в духовке), стакан листьев базилика (можно сушеный), 1 зубчик чеснока, соль молотый черный перец, 100мл йогурта.

Соус 2

Перемешать в блендере 5 крутых желтков, 3-4 зубчика чеснока, оливковое масло, черный перец, соль, лимонный сок.

Соус 3

Перемешать в блендере 3 столовые ложки кунжутного масла, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 чайные ложки кунжутных семян, 1 столовую ложку сахара сахара, 1 столовую ложку тертого очищенного имбиря, треть стакана растительного масла, щепотку соли и черный перец.