Французские булочки |
Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня Звездное.
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере Куантро.
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем к дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.
|
15 простых идей, чтобы преобразить цветочный горшок |
Цветы — это всегда прекрасно. А когда они растут в оригинальных горшках, эстетическое наслаждение усиливается! Меж тем, цветочный горшок — не просто емкость для растений. Он может стать ярким акцентом в интерьере, плацдармом для творческих экспериментов и, конечно, вещью, неизменно поднимающей настроение.
Здесь собрано 15 доступных способов, которые помогут вам подарить любимым цветам красивое индивидуальное жилище. Смотрим...
|
Запеченные баклажаны по-гречески |
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт.
лук - 1 шт.
помидоры - 6 шт.
чеснок - 1 долька
рис - 80 г
томатный сок - 2-3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
орегано - 3-4 веточки
тертый сыр - 150 г
соль и молотый перец - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
|
МЕЛОДИЯ ЦВЕТОВ |
Чудесные работы московского фотографа Луизы Гельтс, пропитанные позитивной энергией, нежностью, женственностью и чувственностью.
"Составляя композицию из цветов, я как бы сочиняю мелодию..." - слова самой фотохудожницы...
|
Море волнуется, манит к себе, вдаль убегает небрежно.....Художник Токарь Наталья |
|
Вкуснота! Вяленые помидоры |
|
Сливочное малиновое мороженое + 167 рецептов мороженого |
Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Клубничный тирамису
Часть 2 - ФОНДЮ
...
Часть 31 - Фондю в домашних условиях + 81 рецепт фондю
Часть 32 - КЛУБНИЧНЫЙ МУСС
Часть 33 - Сливочное малиновое мороженое + 167 рецептов мороженого
Часть 34 - Самый быстрый и вкусный десерт "Бананы в шоколаде"
Часть 35 - Творожное мороженное крем-брюле за 7 минут
...
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
|
Невероятно вкусные помидоры по-корейски |
Какая бесконечная эта корейская тема. Наверное, и топор скоро замаринуем, ведь кашу из топора уже готовили в одной известной сказке. Мне в голову пришла идея замариновать и клубнику, но сегодня, будем более прозаичны и приготовим обычные помидоры по-корейски. Несложная и довольна пикантная закуска - достойна Вашего внимания, и очень надеюсь, придется вам по вкусу.
Время приготовления – 5 минут + ночь, чтобы настоялись.
Предлагаем вам рецепт помидоров, приготовленных по-корейски — необычно, вкусно, и такого вы еще не ели!
|
9 рецептов настоящей итальянской пиццы |
Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов.
1. Классическая Пицца Пеперони
Ингредиенты:
-250 гр Теста для пиццы
|
Готовить одно удовольствие… Салат с креветками |
|
Куриные шашлычки с кабачками |
Нежнейшие куриные шашлычки на шпажках.
|
Счастливый бамбук или Драцена Сандера. |
Метки: бамбук |
ФУКСИЯ - НЕВОЗМОЖНО НЕ ВЛЮБИТЬСЯ В ПРЕКРАСНЫХ МАЛЕНЬКИХ ТАНЦОВЩИЦ!!! |
Метки: фуксия |
В ярком жизни карнавале кружит вихрь морское лето...Художник Александр Аверин. |
Хрупко-острые ракушки. Стайкой - голенькие дети, Лишь панамки на макушках. Тихо волны накрывают Край песка плащом холодным. В них медузы проплывают По делам своим подводным. (Чей-то, кстати, вверх ногами...) Яркий к облаку приколот Дельтаплан над головами. В буйной зелени каштанов Расцвели кафе зонтами. Пузырьки во льду бокалов, Ветер с музыкой, с цветами... |
|
Что такое кокедама и как его сделать своими руками |
Кокедама (kokedama) это одно из разновидностей направления бонсай, которое зародилось в Японии. Но если на изготовление бонсай у нас могут уйти годы, то для изготовления кокедамы, понадобится, лишь пара часов. Если дословно перевести «кока» — мох и «дама» — шар, и в реальности композиция представляет собой ком земли обернутый мхом.
Если в Азии кокедама весьма распространено и даже проводятся выставки по этому стилю растительного дизайна, то у нас в стране об этом виде искусства многие даже и не догадываются. С другой стороны, может это и к лучшему, поскольку вы сможете отказаться от скучных горшков и удивить своих друзей и знакомых весьма необыкновенной и фееричной композицией кокедама парящей в воздухе.
|
Фуксия Golden Anniversary |
Вчера купила молодой саженец фуксии Golden Anniversary на сельскохозяйственной выставке. Очаровала своей красотой уже давно, но приобретенные ранее черенки не прижились. Теперь купила укорененный черенок - посмотрим, что получится... Вот, собственно, и сама красавица, т.е. то, что должно вырасти:
Метки: фуксия Colden Anniversary |
Как выращивать и ухаживать за комнатной фуксией? |
Если спросить цветочных дизайнеров, какое растение они бы назвали прима-балериной среди выращиваемых в доме, уверены, что все хором скажут — фуксия. Это деревце или кустик каждое лето поражает наше воображение обилием и яркими красками изящных и невероятных по форме цветов.Выращиваемая на балконе или в саду обворожительная фуксия, уход в домашних условиях за которой требует не столько усилий, сколько знаний некоторых нюансов, принесет много радости и гордости своему владельцу за то, что он своими руками вырастил такую красоту.
Источник: http://letovsadu.ru/komnatnye-rasteniya/uxod-za-fuksiej-v-domashnix-usloviyax.html
Еще один интересный сайт:http://hozyindachi.ru/fuksiya-vyrashhivanie-i-uxod-v-domashnix-usloviyax/
Метки: фуксия |
Просто необыкновенный рецепт шашлыка! |
|
Пирожные "Баунти" - не пирожное, а сказка! |
|
Салаты без майонеза - 30 рецептов с фото |
|
Под Солнцем они и под Богом цветут для меня |
Сплести тебе венок из маков полевых,
Украсив им распущенные косы.
Пройтись босым по травам луговым,
Сбивая на ходу духмянца росы.
|
Без заголовка |
Украсить абажур, сделать его нарядным и оригинальным - море идей для вдохновения.
|
Античные Красавицы-Римлянки... (аукционные новинки) | John William Godward |
Английский художник John William Godward (1861 - 1922)
Time Stops-Suzanne Ciani
|
Одной рукой поддерживая тогу, Не поднимая трепетных ресниц, Как тайна красоты, Как вызов богу. Она стоит царица всех цариц. На длинной шее Ни единой складки, Две линии намечены едва. И ямка у ключицы Дышит сладко, И ожерелье словно кружева. Она стоит открыто, |
Не таится, А молодая мраморная грудь Вздымается, волнуется, теснится, Высокая и теплая чуть-чуть. Весенним ранним утром Земледелец Её нашел случайно в борозде. Крестьянский сын, Тудяга и умелец, Он ахнул, Удивился красоте. Он за неё в тревоге был, |
Не зная
Среди своих бесчисленных забот,
Что женщина вот эта неземная
До наших дней
Спокойно доживет.
Марк Лисянский ,Венера
|
Пейзажи Геннадия КириченкоПейзажи Геннадия Кириченко |
|
|
>Формирование кустика фикуса |
Обрезка фикусов
Обрезку фикуса производят весной – для омоложения растения за счет усиленного обрастания побегами, придания ему определенной формы, предупреждения оголения ствола (у древовидных видов), вызывания ветвления в нужном месте, изменения направления роста ветвей, а также в любое время – в санитарных целях (удаление сухих, слабых, болезненных побегов).
Весной растение трогается в рост, после обрезки (удаления побега с несколькими листьями) или прищипки (удаления верхней почки (точки роста) побега, главного или бокового, чуть выше первого листа) просыпается большее количество пазушных почек, обеспечивая хорошее ветвление, новые побеги получаются крепкими и здоровыми.
Обрезку лучше проводить за несколько недель до пересадки растения в новую землю и с началом периода подкормок, так как активное побегообразование потребует хорошего питания. Не рекомендуется одновременно проводить обрезку и пересадку, так как это может ослабить и истощить растение. Любые процедуры, затрагивающие корневую систему или наземную часть (крону), в той или иной степени стресс для растения, после которого потребуются резервы на восстановление сил и адаптацию. Не следует подвергать формирующей обрезке ослабленные и болезненные растения.
Формирование фикуса
Для формирования фикусов, как и любых других деревьев, необходимо знать некоторые особенности физиологии растений.
Новые побеги фикуса развиваются из почек. Основные виды почек – верхушечная (терминальная), находящаяся на верхушке побега, и боковая (пазушная), находящаяся в пазухах листьев, над местом крепления черешка листа со стволом.
В зависимости от расположения почки обладают той или иной активностью. Наиболее быстро развивается верхушечная почка. В этом проявляется апикальное доминирование, когда гормоны растений ауксины, концентрирующиеся в верхушках побегов, стимулируют развитие терминальной почки, тормозя или блокируя развитие пазушных почек.
У разных видов фикуса апикальное доминирование выражено по-разному. Так, у Фикус бенджамина / Ficus benjamina, Фикус Али / Ficus Alii есть склонность к естественному ветвлению, Фикус каучуконосный / Ficus elastica, за редким исключением ряда сортов, будет расти вверх, теряя нижние листья, пока не упрется в потолок. В общем случае, у кустарниковых фикусов апикальное доминирование выражено слабее, чем у древовидных.
В процессе роста апикальное доминирование ослабевает, и ветвление начинается.
Доминирование верхушечной почки характерно не только для центрального ствола дерева, но и для отдельной ветки или побега. Из боковых почек активнее те, что выше других.
Удаление верхушечной почки приводит к пробуждению боковых почек. Если терминальная почка удаляется в период покоя растения, апикальное доминирование переходит к следующей ниже боковой почке, из которой образуется побег. Остальные пазушные почки получают слабый стимул к развитию, могут проснуться, а могут и нет. Удаление верхушки в период активного роста растения приводит к пробуждению большинства боковых почек, из которых отрастают побеги примерно одинаковой силы. В связи с этим важное значение приобретает время формирования кроны. Весенняя обрезка позволяет получить пышное растение, осенне-зимняя несет риск однобокого развития. Кроме того, осенью и зимой фикус использует питательные вещества, накопленные в наземных частях в период активного роста, а обрезка лишает растение этих запасов.
Молодые растения лучше отвечают на формировку. Исправить форму взрослого растения очень сложно. Почки на одревесневших частях ствола просыпаются с большим трудом.
При обрезке побегов срез делают над почкой, на тонких побегах – прямой, на толстых – скошенный (верх среза – над почкой, низ – напротив почки на уровне ее основания).
При обрезке боковых веток учитывают направление почки, над которой делают срез. Для получения побега, ориентированного из кроны, выбирают почку, смотрящую наружу.
При достаточной влажности в помещении фикусы могут образовать воздушные корни. Их не удаляют, а по мере роста направляют к почве.
|
Замиокулькас уход |
Как комнатное растение замиокулькас культивируется у нас 
сравнительно недавно, и купить замиокулькас в цветочных магазинах можно не часто, а жаль. Это растение очень подходит для наших квартир, где центральное отопление создаёт в квартирах сухость воздуха близкую к пустыням. Кроме того, растение замиокулькас очень неприхотливо. Его можно забывать поливать, оно хорошо переносит яркое солнце и небольшое затенение, достаточно широкий диапазон температур (от +12 градусов зимой, до +30 и выше летом). Замиакулькас не надо опрыскивать, хотя опрыскивание и не приносит замиокулькасу никакого вреда. Ответ на вопрос: «Как ухаживать за замиокулькасом?» простой – замиокулькас любит тепло, яркий свет, очень умеренный полив. Не любит сырость, особенно при пониженных температурах, поэтому поливать замиокулькас летом надо по мере полного просыхания земляного кома, а зимой не чаще 1-2 раз в месяц.
Лучшее место в квартире для замиокулькаса подоконник южного окна, но он не зачахнет и на северной стороне. Правда, при таком расположении листья у растения будут несколько мельче, и поливать в этом случае его надо значительно реже. Летом цветок замиокулькас хорошо вынести на балкон.
К почве у замиокулькаса тоже особых требований нет. Земля в горшке может быть любой, только не глинистой (можно взять готовую земляную смесь для кактусов), но хороший дренаж обязателен.
Растёт замиокулькас медленно, поэтому часто пересаживать его не нужно, но всё-таки при заполнении корнями всего пространства горшка, для замиокулькаса пересадка в больший объём очень желательна. При пересадке обратите внимание – клубни не надо сильно углублять в землю. Они должны быть слегка видны на поверхности.
Подкармливать замиакулькас удобрениями для кактусов и суккулентов нужно очень осторожно только в период вегетации раз в месяц. Лучше не подкармливать совсем, чем перекормить. В период покоя зимой подкармливать совсем не нужно.
|
Замиокулькас размножение |
Найти семена замиокулькаса в наших широтах не представляется возможным, поэтому для замиокулькаса размножение в наших краях возможно только вегетативным способом. Для получения нового растения можно использовать все части растения. Самый простой способ – деление взрослого растения. В этом случае растение вынимается из горшка, делится корневище, подсушивается, потом каждая часть высаживается в отдельную ёмкость. Второй способ – отделение сложного листа-«ветки» с почкой. Отделённую часть сначала подсушивают, а затем высаживают в постоянный горшок, при этом почку-клубень надо углублять в землю только до основания листа. Далее – обычный уход. Наконец, самый длительный путь – размножение единичной листовой пластинкой. Отделённый от растения лист пару дней подсушивают, потом высаживают в небольшой горшочек, в лёгкий песчаный грунт, углубляя на 1/3, поливают и накрывают банкой, регулярно проветривают. Процесс формирования корней-клубней очень длительный и новых листочков надо ждать около полугода.
|
Как сажать цветы в балконный ящик |
Если балконные ящики узкие и объем земли в них невелик, сажайте растения в один ряд.
|
Выращивание сеянцев цветов в пластиковой бутылке. |
автор Струлева Е., фото Зиборова Е.Ю.
Однажды при покупке семян цветов я посетовала, что петуния у меня обычно очень плохо всходит. Да и ухаживать за её маленькими сеянцами проблематично...
Тогда продавец рассказала, как лучше выращивать рассаду петунии (да и других видов растений с мелкими семенами) при поверхностном посеве.
А теперь я хочу поделиться этим проверенным мною способом с читателями Gardenia.ru
Итак, 5-литровую пластиковую прямоугольную бутыль из-под воды с закрытой пробкой нужно положить на бок.
Потом сверху разрезать ёмкость с трёх сторон - сделать таким образом открывающуюся крышку контейнера.
В полученный контейнер положить субстрат (больше половины объёма бутылки), выровнять и слегка утрамбовать его.
Поместить сверху на грунт снег, слоем 2-3 см. Снег тоже нужно выровнять и аккуратно уплотнить.
Прямо на снег посеять семена.
Затем закрыть крышку контейнера и заклеить её скотчем.
Поместить бутыль-тепличку с посевами в тёплое и светлое место, но без доступа прямых солнечных лучей.
Заклеенную крышку теплички я открываю только тогда, когда наступает время рассаживать сеянцы.
Теперь именно таким образом я успешно сею петунию и мелкие семена растений других видов, требующих поверхностного посева.
Так же я сеяла землянику - и хоть её семена были в оболочке, но и они прекрасно взошли. Из сеянцев потом выросли хорошие саженцы. Уже осенью эта земляника порадовала нас первыми ягодами :)
Желаю вам успешных посевов и выращивания хорошей рассады!
Всё о петунии на сайте Gardenia.ru
http://www.gardenia.ru/moduls/abc_petunia.htm
|
Как вырастить петунию на балконе? |
Выращивать петунию в ограниченном объеме сложнее, чем просто в грунте. Чтобы получились действительно эффектные экземпляры, почва в горшке или контейнере должна быть достаточно легкой и влагоемкой.
|
