Этот борщ делается очень просто. Вам понадобится квашенная капуста, помидор, свёкла, зелень и чеснок по желанию. Всё перемалывается в блендере и разбавляется теплой водой (42 градуса). Если капуста переквашена, то лучше её промыть водой.

Если вы ещё употребляете соль, то можно использовать обычную квашенную капусту и, по надобности, борщ присолить и даже поперчить. Если нет, то можно сделать капусту без соли. Об этом я уже писала.
 

Очень вкусный борщ получился! Приятного аппетита!