Уже поздно, а мне не спится, хочется почему-то прямо сейчас приготовить пиццу... и салат с сухариками! Мнямь! Кстати, делать этот салат совсем легко! Хотя, у каждого свой рецепт в приготовлении
Но хотела бы все равно написать основные ингредиенты. Честно скажу - все продукты добавляла на глаз!!смущение!

Нам понадобится:
1. Картошка (я обычно беру 8 средненького размера, но лучше самим стоит определить, опираясь на количество "ртов");
2. Яички (5-7 шт.);
3. Колбаса копченная (полпалки, как бы смешно не звучало);
4. Яблоки зеленные (2 шт.);
5. Лук (1-2 шт.);
6. Сухарики (1-2 пачки).
Повторюсь, опирайтесь на размер (состояние "продукта"): большой, маленький, средний)))

Способ приготовления:
1. Сварить картошку и яички. Нарезать кубиками, как для зимнего салата.
2. Колбасу тоже нарезать, как для салата;
3. Яблоки зеленные нарезать мелкими кубиками.
4. Лук нарезать тонкими полукольцами и залить уксусом, разбавленным водой (чтобы горечь не так сильно отдавалась); Поставить в холодильник на 20-30 минут; После, вылить уксусную воду.
5. Все размешать, заправить майонезом и добавить сухарики, снова размешать хорошенько, но в тоже время осторожно;
6. Можно украсить салат сверху тертым голландским сыром и поставить в холодильник, чтобы немного "постоял".
Все, салат готов, можно кушать. Приятного аппетита!

Самое интересное, что здесь не всегда нужны специи (соль, перец). Я, например, обхожусь без этого