-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Þëèÿ_Àðåìî2004

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 


òâîðîæíîå òåñòî è âûïå÷êà èç íåãî

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 18:52 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li Øèêàðíîå òâîðîæíîå òåñòî è âûïå÷êà èç íåãî

Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: allenka

Øèêàðíîå òåñòî – íå ïîáîþñü ãðîìêîãî âûñêàçûâàíèÿ! Íà÷èíêè ñëîæèëèñü èç òîãî,÷òî áûëî ïîä ðóêîé – è íå ïðîãàäàëà! Ïîïðîáóéòå!



Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî
200 ã æèðíîãî îäíîðîäíîãî òâîðîãà (ó ìåíÿ 9%)
100 ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
100 ã ñàõàðà
1 ÿéöî
Íåïîëíàÿ ÷ ë ñîäû (íå ãàñèòü!)
Ùåïîòêà ñîëè
Ìóêà äëÿ çàìåñà ìÿãêîãî òåñòà (ó ìåíÿ óøëî 1,5 ñò)

Íà÷èíêà
Äëÿ ðóëåòà
100 ã òâîðîãà
3 ïîëîâèíêè ìàðèíîâàííûõ ãðóø
3 øò êóðàãè
2 ñò ë ñèðîïà îò ãðóø

Äëÿ êîðçèíî÷åê
3 ñò ë âàðåíîé ñãóùåíêè
Ñòàêàí çàâàðíîãî êðåìà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âñå ïðîäóêòû äëÿ òåñòà,êðîìå ìóêè,ñîåäèíÿåì è âçáèâàåì õîðîøåíüêî ìèêñåðîì
Âñûïàåì ïîòèõîíüêó ìóêó è çàìåøèâàåì ìÿãêîå òåñòî
Äåëèì òåñòî íà 2 ÷àñòè – ÷óòü áîëüøå è ÷óòü ìåíüøå
Äëÿ ðóëåòà ðåæåì êóðàãó è ãðóøè íà êóñî÷êè,ñìåøèâàåì ñ òâîðîãîì,äîáàâèâ ñèðîïà
Áîëüøóþ ÷àñòü òåñòà ðàñêàòûâàåì íà ïåêàðñêîé áóìàãå ( ÿ ðàñêàòûâàëà íà òîíþñåíüêîì ñèëèêîíîâîì êîâðèêå)- ðàñêàòûâàëà òîíêî,íó ýòî êòî êàê ëþáèò
Âûêëàäûâàåì íà÷èíêó è ñâîðà÷èâàåì ðóëåò,áîêîâûå ñòîðîíû çàïðàâëÿåì ïîä ðóëåò
Ñìàçûâàåì ìîëîêîì ïîïîëàì ñî ñìåòàíîé è ïîñûïàåì êîðè÷íåâûì ñàõàðîì
Âûêëàäûâàåì îñòàâøååñÿ òåñòî ïî ôîðìî÷êàì(ïîëó÷èëîñü 7 øò)
Íà äíî ïî 1 ÷ ë âàðåíîé ñãóùåíêè
Âûêëàäûâàåì íà ñãóùåíêó çàâàðíîé êðåì
Äóõîâêà íà 200
Íà ïðîòèâåíü âûêëàäûâàåì ïåðãàìåíò ñ ðóëåòîì è ñòàâèì êîðçèíî÷êè (ìåñòà õâàòèò)
Âûïåêàëà 35 ìèí
Âåðõ ðóëåòà ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé



6 (500x272, 78Kb)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "âêóñíÿøêè (òåñòî)":
×àñòü 1 - òâîðîæíîå òåñòî è âûïå÷êà èç íåãî
×àñòü 2 - À ýòî íåæíîå ðàññûï÷àòîå òåñòî ïîëó÷èòñÿ ó êàæäîé õîçÿéêè!
×àñòü 3 - Òðè âàðèàíòà "ëåíèâîãî" ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ
...
×àñòü 23 - Ðåöåïòû òåñòà ñëàäêèõ è íåñëàäêèõ òàðòàëåòîê
×àñòü 24 - "Õðóùåâñêîå" (íåñòàðåþùåå) òåñòî
×àñòü 25 - ÓÍÈÂÅÐÑÀËÜÍÎÅ ÒÅÑÒÎ ÍÀ ÌÀÉÎÍÅÇÅ. ÏÎÄÕÎÄÈÒ ÄËß ËÞÁÎÉ ÂÛÏÅ×ÊÈ!

Ðóáðèêè:  + ðåöåïòû +/âêóñíÿøêè (âûïå÷êà ñ òâîðîãîì è ñûðîì)

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó